昨日，第四届陈村花卉美食文化节正式启动。本届文化节整合花卉、美食及旅游三大产业，从6月持续至11月底。
　　第四届陈村花卉美食文化节将着重打造花卉美食常态化工作，活动内容包括“鼎旺中心杯”2016陈村镇花卉美食烹饪大赛、花卉美食现场教学、7场花宴推广活动以及“陈村花宴美食联盟”招牌花菜日常推广等四大活动。“融入产业特色、文化底蕴等各类元素，创新活动内涵，力求亮点纷呈，提升文化节魅力。”陈村镇镇长姜远国表示。
　　届时，君悦酒店、顺峰山庄、温德姆酒店、南悦海鲜舫、黄但记知味饮食店、百丈园陈村分店、德峰渔港酒楼等7家餐饮企业将组成“陈村花卉美食联盟”，抱团对花卉美食开展整体推广，打造常态化花卉美食。
　　按照计划，陈村花卉美食联盟将于文化节期间集中推出花卉美食招牌菜式，保证食客游客到陈村能品尝到花卉美食。此外，该联盟还将开展花卉美食现场教学，选取历年花卉美食烹饪大赛获奖菜式在镇内各大酒店、饭店进行现场教学，对厨师进行专业培训，提高花菜烹饪技巧和品质。
　　据介绍，陈村花卉美食文化节由“世界美食之都”——2016顺德美食节组委会、陈村镇人民政府联合主办，至今已成功举办过三届。陈村镇副镇长廖海标表示，陈村借助自身花卉特色，结合顺德美食文化底蕴及平台，通过举办系列活动，开创独特的花卉美食文化，不断更新丰富花卉美食菜谱，活动取得了良好的社会效益和经济效益，彰显品牌影响力。