普通的食材，经过精湛的厨艺加工，立马成为舌尖上的美食……前日，第十届顺德私房菜大赛总决赛在顺德华侨城展示中心内举行，来自顺德10镇街的33组民间烹饪高手同台争夺民间厨神桂冠。
　　以一道“私房蟹”参赛的蒙先生在一家老小的陪同下，昨日上午7时早早赶到比赛现场准备食材。妻子、儿子在一旁打下手，蒙先生负责烹饪创意美食。“即使没奖项，参赛都同样有意义。”蒙先生说，顺德作为世界美食之都，参加私房菜大赛，不仅见识了民间各路厨师的美食创意，也让自己加深了对顺德美食的认识。
　　据介绍，第十届顺德私房菜大赛历经2个多月，共吸引了500组选手参加初赛。最终，来自均安的罗智吉凭借食材鸭肉与鱼肉的多样化搭配，烹饪出的一道创意美食“鲍汁扣鸭嘴鱼”，成功摘取总冠军桂冠。