有一种生活,叫华侨城。什么是华侨城生活?去“世界美食之都”——2016顺德(华侨城)美食节现场体验体验,我不言传,你可意会。
国庆长假第一天,顺德美食节第二天,香飘八方,近悦远来,精彩继续上演。
吃,入口美食千回百转
逛美食节,美食是主题,但美食有多少,真的数不清、说不尽、吃不完。在广州大学城读书的顺德籍学生文仔邀同学来玩,他们放弃了星级酒店的自助餐,早早来到了美食节现场,“没有哪家星级酒店的自助餐能和美食节的品种、花样可比,花点小钱无所谓”。呵呵,有点小任性吧。今年美食节的美食,囊括了顺德的、广东的、中国的,还有来自世界“一带一路”的,如此,实不愧为“世界美食之都”。时近中午,美食节摊位前早已熙熙攘攘,他一串,我一碗,你一盒,在吃的人停不下口,吃过的还想再吃,今天不比君子淑女风度,只求大饱口福、唇齿留香。
听,推销美点令人垂涎
当然,不是想吃的都可以吃得下。大良退休教师黎叔边吃边听,他说,美食节现场汇聚各种各样的声音,听也是一种享受美食的方式。在“寻味顺德”美食展区,老板们略显低调,酒香不用勤吆喝,只需不停地为食客分割、封装食物,反而是食客相互间打听哪个摊位有伦教糕、陈村粉、炸牛奶等顺德美食。在广东美食展区,不少摊位宣传促销,果真聚集人气。一家潮州牛肉丸展位老板说,不吃潮州牛肉丸不算到潮州,现在不用去潮州,这里的牛肉丸粒粒来自潮州,色泽好、弹性强,可以当乒乓球打,牛味十足,满口弹牙,快来吃呀。听到这里,诱惑真的难挡。黎叔说,还有个说得更绝的,说什么无鸡不成宴,不靓不登场,黄泥包裹,慢火细烤,香飘十里不散,令人垂涎欲滴,你猜猜那是什么鸡?黎叔提示说,那个鸡可是金庸小说里洪七公最喜欢吃的。
玩,游戏美味免费送出
吃饱了玩,玩累了再吃。美食节现场,好玩的节目多了去了。在华侨城健康厨房展区,仅VR游乐体验就有三个项目,包括虚拟现实技术、360度VR激战体验,7D球幕飞行影院,其中激战体验位置的决战机甲、死亡扳机吸引了众多大人孩子争相尝试。而最有趣的是大富翁游戏,参与者通过投掷骰子,根据投掷数字对应前进或后退,若足下对应的方格内是美食兑换券,则可以前往华侨城健康厨房免费领取精美小食一份。你看,玩来玩去,也离不开吃。
看,人间美色眼花缭乱
“美味,不止是在舌尖上。”这句话原本是宣传一种厨具的广告词,却也是美食节众多游客的感觉。
在广告公司工作的李艳年年来看顺德美食节,她说从美食节现场可以学到很东西,单是借鉴会展设计、活动组织都受益无穷,“美食节真的越办越好,凝聚了策划执行团队的宝贵创意”。
家住嘉信城市广场的银行职员阿梅喜欢美食节的排场、氛围,哪怕看到一句广告词,也会放在心里反复琢磨,“‘有一种生活,叫华侨城。’我喜欢这个句子,看起来一条不经意的河涌,城市规划师竟能为我们打造出一个欢乐谷、天鹅湖、生态住区、欢乐海岸,我从美食节展示中,看到了未来城市发展的前景”。
记者体验美食节,时不时遇见好久不曾见面的朋友,有的已不记得名字,忘了电话,但脸还熟,声音也没有变。勒流茶叶店老板关荣威从第一届美食节起开始参展,至今已连续十一届,但记者十年之后再次遇见关荣威,他说自己的茶叶销售店在顺德开得很好,在云南西双版纳经营的茶叶生产基地已壮大到20多亩,“美食节是个平台,搭上这个平台,各行各业都有发展的机会”。
顺德美食节,展示的不仅是美食,还有娱乐、文化、产业、城市,所以来逛美食节,看到的是一个眼花缭乱的大舞台,美食、美景、美居、美女,只要你善于发现,总有赏心悦目的地方。
今年顺德美食节,还有3天,无论心动还是行动,都还来得及。
偶遇网红 与老味道久别重逢
昨日,记者穿行在人潮中,一路闻香而动,在上千种美食中寻找自己最爱的味道。在美食节现场,顺德义工手推腿脚不便的老人们过来品尝美食,让美食节顿时充满爱的温馨。
刚走不远,小编就找到最爱的芋圆,心里有种久别重逢的小激动。几年前在珠海读书时才找得到的美食,这次在顺德美食节偶遇,记者觉得非常有缘分。“鲜芋仙”出品的芋圆甜品,其鲜嫩的仙草与嫩滑的传统豆花融合,美味无穷,吃起来让人大呼过瘾。
在“寻味顺德”展区,每个摊位都排起长龙的火爆场面,让记者顿感“揾食艰难”。可是什么也阻挡不了我对美食的追求,前面就有记者喜欢的“有腥气”,走,去排队。
在大板桥展位,热气腾腾的均安蒸猪一出炉,记者就感觉口水都控制不住了,现场还有很多吃货跟记者一样围了上来,等着“庖丁解猪”。
美食节应有尽有,看,记者发现前面有牛肉干,走起!免费试吃了一下,还是熟悉的味道,买!买!买!
美食节诱惑多多,记者的胃简直停不下来,在“寻味顺德”展区,记者又被鸡蛋仔吸引了,新鲜出炉的鸡蛋仔又热又香,吃起来里嫩外焦。
在人潮涌动的地方,记者偶遇网红甘甘,现场制作的椰奶冻广受欢迎。在央视热播的《寻味顺德》中,甘甘让人一睹风采。这位19岁的女孩为延续了100多年的小吃“双皮奶”探索新味道,沉下心思独创了“椰奶冻”。这就是顺德厨师的真实写照。“食在广州,厨出凤城”的背后,是因为有如此多的顺德人把烹饪当艺术,全民爱煮,乐于其中,极致追求。
看到朋友圈晒了这么多美食,朋友们纷纷给记者留言想要打包。哎!各位真的不好意思,记者这次吃的是冰棍,估计打包回去,不是剩下一摊水,就是一条条光棍了。说实话,不怕胖的话,这冰棍味道真不错。不过话说回来,美食节面前,还顾虑什么胖呢?
逛了一个上午,肚子不知不觉已经撑了起来。美食这么多,记者看一家爱一家,吃了这么多,实在吃不动了。各位吃货们,接下来就看你们了!
这不,刚走出美食节现场,记者看到又有几辆旅游大巴开了过来,前一波游客满载而归,下一波吃货又在靠近。
逛美食节还可参加公益活动
善行让美食更可口
逛美食节,不只是有好吃好玩的,还有有趣有意义的公益活动。昨日,记者获悉,由顺德社联康复服务专业委员会联合区残疾人家属互助协会、志在养生文化餐饮有限公司主办,区社工委、区旅游局、区民政人社局等部门支持的“折翼天使·寻味顺德”残障共融美食节活动将贯穿美食节期间。
昨日上午10点半,美食节现场出现了不少坐着轮椅的残障人士,他们在家人或义工的帮助下逛美食节,品尝各地特色美食,并通过小气球、小旗帜等作无障碍设施环境宣传,大家逛得都很开心。
现场工作人员介绍,当天前往美食节现场的是来自北滘、陈村的16组家庭。美食节期间,每天组织不同镇街的残障人士家庭前往感受美食节,品尝美食,在美食节现场也有一个展位以义卖为残障人士筹集善款。
顺德社联有关负责人韩星表示,活动通过组织残障家庭参与义卖,帮助他们更自信地品尝现场美食。同时组织“无障碍宣传大使”,传播“友善餐厅”的理念,争取为顺德超7万残障人士打造“包容·无障碍”的用餐环境。
记者在现场看到,在“友善餐厅”义卖展位上,不少市民通过购买“糯米神蛋”奉献爱心。“糯米神蛋”是将糯米饭酿到咸蛋里面制作而成,既保留了咸蛋黄的浓香,又富含糯米饭的口感。活动义卖的“糯米神蛋”是由志愿者制作的。此外,义卖展位还有欢姐伦教糕等商家赞助的商品。义卖收入所得优先给残障人士及家庭现场消费,旨在满足残障人士及家庭对品尝美食的长期愿望,已有超100位残障人士参与活动。
市民游客逛美食节的时候,不妨到位于国内美食区,靠近区行政服务中心西座的“友善餐厅”展位买上点美食。届时,吃下去的不仅是美味,还会为你的身体注入善行的力量!
一群中大博士
眼中的美食节
美食节开幕当天,来自中山大学的50名博士生也来到了现场逛美食节,并参观了美的全球创新中心、丰明中心,车览君兰河堤公园、北滘新城区。博士生们不仅对美食感兴趣,对顺德的人文、环境、产业等同样抱着很强的了解欲望。昨日,一些博士生通过微信向记者谈了自己顺德行的感受。
发展得非常好特别“高洋上”
顺德发展得非常好,美食节主会场周边和北滘新城区看起来特别“高洋上”。另外,美的公司的展馆充满了未来科技感,先进智能的家电展品,让人感慨惊叹,对未来生活充满了期待!同时从中窥探到了美的公司的科技创新能力,让我们对美的、顺德的未来发展也充满期待!之前我对顺德这边的产业、企业相对比较陌生,这是一次很好的了解机会。
——中山大学博士生刘爽
顺德不仅宜居也适合创业发展
顺德美食出名,环境也很优美。这里不仅宜居,也非常适合年轻人创业发展。随着美食节的影响宣传以及政府对新兴产业的大力扶持,特别是城市基础设施建设的日益完善,相信顺德这个美丽时尚、充满创新活力魅力之都会吸引越来越多的杰出青年前来定居创业。加油,顺德!