自顺德成功获评联合国教科文组织“创意城市网络--美食之都”以来,美食已成为顺德最重要的城市名片之一。昨日(11月22日),顺德城市网记者从区旅游局了解到,2016年11月-12月,顺德相继收到港澳、内地各大美食节邀请,顺德美食再次异彩绽放。
顺德四家餐饮企业受邀参加澳门美食节
据了解,由澳门餐饮业联合商会主办的第16届澳门美食节于11月11日-11月27日在澳门西湾湖广场举行。值得一提的是,日前顺德的大板桥蒸猪、欢姐伦教糕、黄但记知味食府、猪肉婆私房菜等四家餐饮企业收到第十六届澳门美食节的邀请函,出席此次美食节。
美食节现场,参展商还派出了名厨现场制作顺德本土特色美食,进一步擦亮美食之都的招牌。顺德区旅游局相关负责人表示,希望顺德和澳门两地能以此次美食节为契机,增强日后更多的交流与合作。
顺德美食亮相2016香港佛山节
由香港佛山社团总会和佛山海外联谊会共同主办的2016香港佛山节将于2016年11月24日至28日在香港遮打公园举行。本次活动,以“佛山制造,中国功夫”为主题,共设置25个美食、非遗主题展位,主办方通过美食展、非遗展、特色文艺节目展演,整合佛山岭南特色旅游资源,集中向香港民众、社会各界展示佛山城市品牌形象。
顺德作为“世界美食之都”,受邀组团参展,顺德区旅游局将组织均安广业蒸猪、李禧记虫崩虫少、欢姐伦教糕、马冈鸡仔饼4家企业参展,通过7个美食展位集中展示顺德特色美食。
同时,顺德区旅游局也将在活动现场,向香港市民推出2016顺德精品旅游线路、顺德旅游美食地图主题宣传,搭建互联网+旅游宣传平台,“扫码送礼”,凡关注“顺德旅游美食”微信公众号的参与者均可领取旅游纪念品,借此平台,提升顺德旅游美食关注度,巩固香港地区客源市场和合作平台。
南番顺组团参展广州国际美食节打造美食街
由广州市人民政府和中国烹饪协会联合主办,市商务委、番禺区政府、市委宣传部、市文广新局、市旅游局等单位组织承办的“2016年广州国际美食节”将于11月25日至12月4日举行,为期10天。
本届美食节以“品千年商都饮食文化·展广州美食之都风采”为主题,分为中心会场和全城联动两大板块,突出美食和文化两大主题。中心会场设于番禺大道美食文化广场,总面积超过3万平方米,共设置218个展位,包括名店风采区、舌尖驿站、庄臣美食坊、国际美食馆、南番顺美食荟、番禺美食街、中华美食廊、港澳台美食阁、美食兵团体验区、无烟炭烤区、精品手信区等特色展区。
其中,南番顺美食荟为今年首创,顺德作为南番顺旅游联盟成员,受邀参展,欢姐伦教糕、黄均记陈村粉、喜万年喜饼、仁信双皮奶将代表顺德美食,亮相广州国际美食展。南海、番禺、顺德都是粤菜的主要传承基地,今年三地联合以组团形式参展,将共同打造一条南番顺美食街。