“世界美食之都”——2017顺德美食节新闻发布会昨日上午在顺德召开。9月30日至10月4日，顺德将汇聚世界美食于大良德胜广场，挑逗世人的味蕾。
　　本次美食节由中国烹饪协会、顺德区人民政府主办，共由17项系列活动构成，将以“味聚、食尚、分享”为主线，全面展示顺德“世界美食之都”的品牌形象，助力美食产业升级，带动关联产业发展。
　　味聚，本届美食节现场将设立“五馆四区一展”。“五馆”即顺德美食馆、大湾区美食馆、八大菜系精品馆、休闲美食馆、智造美食馆；“四区”即绿色食材区、云厨房体验区、3D美食打印体验区、酷饮狂欢区；一展是顺德美食文化展。
　　食尚，本届美食节借顺德美食优质食材的最新力作《鳗鱼的故事》试映时机，联动广东电视台“音乐美食节”，举行“鳗”妙“食”刻——《鳗鱼的故事》试映会及系列品鉴活动。本届美食节还结合时尚元素，强化对美食创意与文化创新能力的展示：时尚饮品、创意美食等潮味潮食将悉数登场。
　　分享，主办方将与顺德餐饮业界组成美食代表团，远赴“一带一路”沿线国家马来西亚开展顺德美食交流活动，推进顺德美食走进更多“一带一路”沿线城市，进一步提升顺德美食文化的辐射力。
　　而深受市民喜爱的美食节系列活动：顺德私房菜大赛，“全民最爱”十大顺德创新菜评选活动、“美食之都—顺德美食示范店”美食交流活动等也将相继启动。
　　顺德区委常委、宣传部部长唐磊晶表示，主办美食节是对顺德美食文化的再造与传播，也是整合美食、旅游、文化资源，推动产业之间的交流、发展，促进顺德“产城人文”融合发展。
　　中国烹饪协会副会长边疆表示，除了和顺德区人民政府联合主办美食节，未来将整合全球岭南美食资源，协助顺德深化“世界美食之都”的建设，促进顺德餐饮行业发展，将侧重顺德餐饮行业的品牌培育，包括餐饮行业品牌、产品品牌等。