昨日，由广东省侨办、顺德区外事侨务局和顺德职业技术学院主办的“2017海外华裔与港澳青少年中国寻根之旅夏令营——美食之都·产业之城顺德营”在顺德职业技术学院举行“寻味顺德 繁荣中餐我担当”分享会，114名海外华裔与港澳青少年在专业老师的带领下学习茶道和烹饪技艺，进一步了解中国传统文化。
　　参加本次夏令营活动的青少年营员来自英国、法国、马达加斯加和中国香港、澳门等地。在过去的两天里，他们先后走进均安李小龙乐园、冰玉堂、清晖园、顺德博物馆、逢简水乡等地，充分领略顺德人文魅力。昨日，营员们还来到勒流黄连，实地探访龙舟工作坊，了解龙舟之乡的文化渊源。
　　在“寻味顺德 繁荣中餐我担当”分享会上，主办方则邀请到国家一级茶艺师、顺德职业技术学院酒店与旅游管理学院孙红舟老师现场讲解、表演传统茶艺，同时，顺德职业技术学院中国烹饪学院院长黎永泰，顺德职业技术学院酒店与旅游管理学院院长陈健，中国烹饪大师、顺德厨师协会副会长曹顺文（奥巴顺）等还现场为营员们烹饪大良煎虾饼、草莓咕噜肉、茄汁焗排骨、鼓汁蒸排骨、香菇蒸滑鸡等家常美食，分享美食文化。
　　13岁的麦朝雄来自马达加斯加，今年是第一次来到顺德，这两天与小伙伴们一起游览顺德名胜，品尝顺德美食，对这座城市有了更深刻的印象，“这里就是一个大家庭，非常友好热情。”麦朝雄坦言，短短数天的零距离接触让他深深喜欢上了这里，尤其是顺德美食和中国传统文化。
　　祖籍乐从沙滘的陈展咏是第四次从马达加斯加回到顺德，每次回来家乡都有新的变化，他已是顺德人在马岛的第三代了，“马达加斯加塔马塔夫有很多顺德人，大家平时也会聚在一起，共叙乡情。”陈展咏介绍，此次夏令营马达加斯加共组织了21人回来参加，几天的旅程令大家收获颇多。
　　接下来，营员们还将学习无人机理论及实操，参观广东工业设计城、中德工业园机器人大世界等。