现场市民对美食恋恋不舍,总要拍几张照片才满足
炎热的夏天,不想吃东西?不用急!第十二届顺德私房菜大赛初赛北滘分赛区8月19日在北滘门举行,城网君现场认真(流口水)地为大家搜罗了多道夏日美食,等着大家一起流口水,帮你开开胃。
这次比赛共有59组选手,有近70岁的老奶奶,也有10多岁的学生,还有三姐妹组合,年龄跨度大。最终,14岁的严婉盈凭借作品《南国飘雪》获得冠军,作为私房菜首场比赛的冠军,她直接晋级将在9月份举行的总决赛。就连她爸爸阿权都爆料,在暑假,家里的一日三餐都是女儿做的,自家女儿对煮菜又喜爱又花心思。严婉盈7岁开始学习烹饪,烹饪是她业余生活的最大兴趣,经常利用周末闲暇时间与妈妈切磋、学烹饪。
好了,吃货不煽情。炎炎夏日大家看到“飘雪”这个词是不是感受到了丝丝凉爽呢?城网君再带大家清凉一下。
香蕉、水蜜桃、牛奶和火龙果制成的一杯清爽饮料,加上一份菠萝炒饭,梁镱莹和两个表妹一起制作的《夏日》,是在喝饮料时想到的创意,希望给感觉闷热的大家带来一丝清爽,参加活动也是为了证明自己。
马玲儿(图中戴帽子)制作的菜肴《凤戏玉琼浆》获得市民点赞
以椰浆、椰子、鸡肉为主料,68岁的马玲儿给大家带来的是《凤戏玉琼浆》。“这是甜品吗?”“看起来就感觉很凉爽!”……这些群众的关注也让马玲儿直言“值了”。就为这道菜,因为椰子处理要一段时间,熬汁也要花1个小时,她早上5点就起床准备材料,爱美食的她说“也不觉得累”。
以苦瓜、鸡蛋、圆椒为主料,配上胡椒粉,69岁的梁丽英带着小几岁的妹妹梁丽玲、梁丽冰,一起制作了《风山水起》。已经多次组合参加活动的她们三,为了这道创新菜,特别在家里尝试了两次,才到比赛现场进行展示。何以苦瓜为创意?“就想夏季给大家一点清凉的感觉。”妹妹梁丽玲如是说。
三姐妹一起制作了《风山水起》(图右),情谊深、创意多
当然,除了上述的夏日美食,城网君还注意到了参赛项目中的《夏日爽缤纷》、《夏日双竹鸳鸯虾》等。
弱弱地问一句,这个夏日,你有什么好的夏日美食推荐吗?欢迎留言或联系城网君分享哦!