昨日，记者从顺德区外事侨务局获悉，国务院侨办近日批复同意在顺德职业技术学院设立“海外惠侨工程——中餐繁荣基地”，这是我市首个，在全省也仅有两个。
　　2014年，国务院侨办推出“中餐繁荣计划”，旨在提升海外中餐业水平，弘扬中华饮食文化，深化为侨服务工作，重点在健全海外中餐业组织和网络，而设立“中餐繁荣基地”便是该计划的一项重要举措。
　　据顺德区外事侨务局介绍，顺德职业技术学院作为一所顺德区内接受海外侨胞、港澳同胞捐赠最多的侨捐项目，有着丰富华侨底蕴，已设立了烹饪学院及相关专业，有条件、有实力承办“中餐繁荣计划”的中餐基地建设。
　　顺德区外事侨务局副局长区植朋表示，顺德接下来将加强基地平台和体系建设，通过开展各类推广交流活动，弘扬顺德饮食文化，推动海外侨胞提升中餐业水平，促进中外友好交流。
　　“学院将加强国际美食交流，进一步提升学校办学层次，将力邀全国各地名厨及顺德本地名厨来教学，为海内外输送更多烹饪优秀人才，助力传播顺德美食文化。”顺德职业技术学院校长夏伟说，设立基地将促进顺德职业技术学院学生就业，有利于粤菜尤其是顺德菜在全球的推广。