“中餐繁荣计划”首批选派名厨、培训导师和餐饮示范中心网络评选活动

　　顺德名厨众多，餐饮名店和餐饮的老师也很多。那么，你认为谁可以代表顺德向世界推介顺德美食和粤菜？

　　机会来了！顺德区外事侨务局举办的“中餐繁荣计划”首批选派名厨、培训导师和餐饮示范中心评选活动，在11月10日至11月14日12:00，联合顺德城市网举行网络评选活动，投票成绩将作为最终评审的重要参考。

　　并且，投票前3名的选派名厨、培训导师、餐饮示范中心，将被受邀参加于11月16日在佛山新城举行的“世界美食之都-中餐繁荣计划”粤港澳大湾区美食品鉴会，与省市区侨务和媒体代表，港澳台与马来西亚、新加坡名厨等现场交流。

中餐繁荣计划评选首启，各界积极参与

　　城网君注意到，这次由顺德区外事侨务局策划的“中餐繁荣计划”首批选派名厨、培训导师和餐饮示范中心评选活动，目的是推动“中餐繁荣计划”的有序开展，提高顺德美食的美誉度，推动餐饮行业的发展。本次活动也将本着“公众参与、专家评选”的原则，按照公平、公正、公开的参评程序进行。

　　活动经过各单位和个人的报名以及推荐，选派名厨、培训导师、餐饮示范中心报名的个数分别是31个、15个、15个，目前正在进行专家评审环节，届时将选出相应的代表，代表顺德对外进行美食交流。

　　评审期间，区外事侨务局也创新性地推出网络评选活动，让广大市民来选选具有代表性的个人或单位，推动广大群众熟知并参与“中餐繁荣计划”。这次网络评选截至11月14日12:00，届时的网友投票将作为评审的最要参考。

顺德优秀文化海外行（加拿大站），顺德厨师展示厨技。

11月16日，粤港澳大湾区美食品鉴会见

　　3个月前的8月份，顺德获得国侨办批复，同意在顺德职业技术学院设立其中一个“海外惠侨工程一中餐繁荣基地”，顺德美食在有“世界美食之都”的牌子后，又有了“国字号”的推广平台，推动顺德美食走向世界。

　　而其实，顺德美食与外界交流由来已久，飘香至法国、美国、澳大利亚等多个国家和地区。而获得“世界美食之都”的美誉后，顺德美食对外交流和展示更频密，今年8月份举办了2017（首届）南非-中国顺德文化美食节，今年7月的2017“海外华裔与港澳青少年中国寻根之旅夏令营顺德站活动中，更是把美食体验作为重要环节。

　　2017广东（佛山）创意城市博览会将于11月16日-19日在广东潭洲国际会展中心举行，创意城市、重点城市和企业都将参加。

　　顺德作为创意城市的一员，在11月16日，顺德区外事侨务局籍国务院侨办“中餐繁荣计划”落户顺德，将在当天中午12点在佛山新城太子酒家举办“世界美食之都—中餐繁荣计划”粤港澳大湾区美食品鉴会，届时有厨艺表演、美食品鉴，也将宣布“中餐繁荣计划”首批名厨、培训导师、餐饮示范中心评选活动名单。