世界粤菜厨皇顺德大联谊
发布时间:2017-12-25 信息来源: 珠江商报
20日,世界粤菜厨皇协会(顺德)联谊活动在顺德大良福盈酒店举行,来自粤港澳大湾区200多名“世界粤菜厨皇”欢聚一堂,共同推广粤菜繁荣及促进中华餐饮文化发展而努力。
世界粤菜厨皇协会会长杨位醒先生,世界中餐联合会粤菜产业委员会主席、世界粤菜厨皇协会中国区主席梁日东先生携100多名“粤菜厨皇队伍”抵达顺德进行粤菜文化交流活动,会上,梁日东主席任命林潮带为顺德分会会长、麦显勤为秘书长,授予林潮带、麦显勤、洪连勤、刘炽平为“顺德四大天王”;授予100名顺德厨师“法国美食骑士勋章”与“亚太总厨”双奖证书,正式邀请顺德厨师加入世界粤菜厨皇协会,为2019年世界粤菜厨皇大赛作准备。
本次活动吸引巨星云集,顺德美食界各大饮食行业协会、厨师协会代表、酒店酒楼及各大媒体出席活动;广州五星级酒店总厨联盟、香港厨务局联合协会、澳门特区厨师协会、台湾厨师业公会、深圳饮食服务业协会、江门烹饪协会、中山饮食业商会、佛山饮食同业商会均派员出席,著名美食评论家庄臣亲临现场,联谊活动人数超过400人。来自美国、加拿大、英国、瑞士、马来西亚、北京、上海、成都等各地分会主席发来视频贺电,祝愿顺德粤菜,扬威世界。
据林潮带介绍,世界粤菜厨皇协会与顺德厨师成功联袂,有利于推动粤菜繁荣和发展,顺德厨师以“传承不守旧,创新不忘本”为宗旨,全力提升厨德、厨政、厨艺水平,使顺德美食融入中餐繁荣计划,成为粤港澳大湾区的优秀标杆,让顺德菜和顺德厨师响亮全中国、响亮全世界。