“世界三大帆船赛事”之一的沃尔沃环球帆船赛广州站活动4日在广州南沙游艇会举行，聚福山庄作为大赛餐饮服务伙伴，为当晚的“海洋之星”慈善晚宴提供顺德美食，赢得国际奥委会委员、霍英东集团主席霍震霆等一众嘉宾的赞赏。
　　2017~2018沃尔沃环球帆船赛于去年10月22日从西班牙出发，将于今年6月在荷兰结束，全程环球45000海里，跨越四大洋，经过六大洲及12座地标城市，广州是本次沃帆赛登陆中国内地的唯一城市。
　　4日晚举办的“海洋之星”遏制海洋塑料污染慈善晚宴，是沃帆赛广州停靠站的重要主题活动，由霍英东集团、广州南沙文化会主办，世界自然基金会协办。慈善晚宴上，除了霍震霆父子四人、郭晶晶、英国肯特郡迈克尔亲王和王妃之外，还有吴敏霞、陈若琳、李小鹏、徐莉佳、邹市明等多位奥运冠军和体坛明星齐聚一堂，共同呼吁海洋环保。两天前刚就任南沙文化会理事长的跳水奥运冠军郭晶晶，当晚再获聘书出任世界自然基金会“海洋大使”，呼吁共同保护海洋生态。慈善晚宴拍卖出12件慈善物品，所得善款捐给世界自然基金会，用于海洋环保事业。
　　早在一个月前，顺德聚福山庄已获得本届沃帆赛广州站组委会授权，成为赛事餐饮合作伙伴。4日晚的“海洋之星”慈善晚宴上，头盘大菜墨鱼汁红糖叉烧配吊烧鳝和压轴甜点窝贴牛奶都由聚福山庄提供，山庄派出的三位大厨还特别在现场为嘉宾们切烧猪，顺德美食成为慈善晚宴菜单的一大亮点。
　　晚宴期间，聚福山庄董事长卢远森与霍震霆、霍启人、郭晶晶和帆船奥运冠军徐莉佳等人进行了愉快交流，特别介绍了聚福山庄和顺德传统美食，并邀请他们到顺德进一步品尝更多顺德美食。霍震霆热情回应邀请，感谢卢远森和聚福山庄对活动的支持，并赞扬顺德美食做得精致美味。作为晚宴组织者的霍启人对聚福山庄已经熟悉，与同席的卢远森夫妇等人互动最多，他表示春节后将安排时间带家人前来聚福山庄，品尝地道的顺德菜。席间，郭晶晶等人向卢远森夫妇敬酒，感谢聚福山庄对本次沃帆赛活动和海洋环保行动的支持。
　　卢远森表示，聚福山庄能够带着顺德美食参与到沃帆赛这种环球运动赛事中，既是一种文化与思想交流，也是一次产业与品牌推广。当晚以海洋环保为主题的慈善拍卖上，卢远森同样代表聚福山庄积极参与。他说，倡导保护自然生态，提供健康营养美食，一直都是聚福山庄的核心理念之一。顺德的优质食材来自五湖四海甚至世界各地，保护生态就是保护产业，保护文化。