昨晚,万人齐聚勒流连杜生菜会,共品生菜宴,迎春日、迎生气、叙情谊,让“连杜生菜会”这张文化名片再次得到社会关注。
去年停办一年的连杜生菜会,今年筵开1100席,万人盛宴的盛况重现眼前。昨晚6时多,主会场内张灯结彩,人们呼朋引伴,落座闲聊,静待宴会开始。来自大良的黄伯可谓连杜生菜会的“忠实拥趸”,自10年前参与后,年年准时出席,今年他就订了3桌酒席宴请亲朋好友共聚盛事。黄伯认为,观音开库、观音诞、生菜会等都是中国的传统文化,在保障安全的基础上,应该多多支持民俗活动的开展,这有利于传统文化的传承。
目前顺德生菜会以勒流连杜最具规模,从兴起至今,连杜生菜会规模最盛时曾筵开2198席。仅有2500多人的村子为何能够吸引两万多人参与生菜会?个中缘由要从1947年说起。1947年农历正月廿五,如同往年一般,连杜村民翁裕光准备跟着叔伯兄弟撑船前往容桂白莲池参拜观音,然后将烧猪等祭品就着生菜“打边炉”。谁料当日暴雨倾盆,船不能行。此时,翁裕光萌生出在连杜观音庙拜观音、啖生菜的想法,众人达成共识。于是,连杜生菜会自此开始,翁裕光也成为连杜生菜会创办人之一。随着连杜烹饪队的形成、壮大,连杜生菜会名气也随之远扬,从原来只有十几人围在一起“打边炉”发展到如今的万人盛宴,已然成为连杜一张闪亮的名片。
今年,连杜生菜会在会场布置、菜单设计、节目安排、后勤保障等方面做了更细致的考虑,让四方来宾更好地感受连杜生菜会这一民俗活动的魅力。连杜村委会主任翁许祥表示,明年计划在主会场周围种植桃花供大家观赏,这样就能同时展现连杜名片——“连杜生菜会”以及两大品牌——“连杜桃花”“连杜烹饪服务队”,进一步擦亮连杜的文化品牌。
为保障生菜会期间食品、交通、用电安全,勒流街道各部门主动介入,为活动保驾护航。勒流市监分局在当日上午到现场驻点开展食品安全指导工作,使用食品快检车对聚餐所使用的食用农产品进行快速检测,共抽检食用农产品28批次,经检验全部合格;现场有安保、警力近150人,维持交通秩序;勒流供电所提前介入开展保供电工作,并在当晚启用发电车一台,确保供电质量。