如何打造粤菜朝圣地“论道顺德”周日发声
发布时间:2018-05-25 信息来源: 南方都市报
食在广州,厨出凤城。获评“世界美食之都”的顺德,将如何打造成为粤菜朝圣地?本周日《论道顺德》将邀请政府部门相关负责人、饮食界人士共同探讨这一话题。近期,在全省召开的乡村振兴工作会议上,省委书记李希提出要实施“粤菜师傅”工程。作为粤菜的发源地、中国厨师之乡、世界美食之都,顺德如何借助“世界美食之都”这张国际名片,稳固顺德粤菜发源地的江湖地位、把握粤菜菜式标准的话语权,成为当下顺德美食的一个新课题和历史使命。
本期“论道顺德”将聚焦“顺德打造粤菜朝圣地”,邀请政府部门相关负责人、顺德饮食界人士共同探讨,有兴趣的市民朋友可前往参与讨论。 时间:5月27日上午10:00-11:30 地点:清晖园博物馆