由中国烹饪协会、顺德区人民政府主办的“世界美食之都”——2018顺德美食节于昨日上午在华桂园召开了发布会，据悉，本届美食节主会场活动依旧将于国庆期间（9月30日—10月4日）在大良街道德胜广场举行。中国烹饪协会副会长冯恩援，顺德区委常委、区委宣传部部长唐磊晶等领导参加了发布会。
　　记者在发布会现场了解到，本届将联动全区的餐饮企业、旅游景点等，举行一系列美食展示展销、特色宴会、线上线下互动及美食品鉴等活动，进一步擦亮“世界美食之都”金字招牌。据悉，本届美食节主会场将设立寻味顺德美食馆、世界美食之都馆、环球美食荟、餐饮创新区、绿色食材区、早茶宴体验区等主题展区，但全部展位会控制在130个左右，将全部以品牌餐饮企业作为参展主体。尤其在顺德美食板块，将以行业推荐的方式，择优选择特色餐饮名企参展，确保市民能够品尝到高品质的地道美食。
　　值得一提的是，今年顺德美食节还特邀成都、澳门前来参展，让市民在家门口就能畅享中国三大“世界美食之都”的美味佳肴。此外，淮扬菜发源地之一的扬州市，也将组团前来参展。
　　除了专注美食，本届美食节参展内容还将贯通美食全产业链，延伸至智慧厨电、食材供应、技术创新等更多的领域，充分展现美食节对顺德美食产业及关联产业的巨大推动作用。
　　“本次美食节将有助顺德更好展示美食，进一步擦亮‘世界美食之都’的金字招牌”，对于本次美食盛会，唐磊晶评价道。她认为，在新发展理念的指引之下，顺德美食旅游产业发展态势良好，近年来呈现了行业企业数量和质量同步提升的良好格局，也让顺德“世界美食之都”的品牌得到进一步提升。
　　“在广东省旅游业发展规划中，要求顺德率先建成美食名城，这对顺德美食旅游产业发展将起到很大的促进作用”，唐磊晶表示，旅游美食产业是第三产业中的支柱，更是顺德的城市名片，希望通过本届美食节推动产业发展，在推动顺德领跑发展中发挥更大作用。