昨日,记者从顺德区举行的新闻发布会上了解到,“世界美食之都”——2018顺德美食节主会场活动将于国庆期间(9月30日~10月4日)在大良街道德胜广场举行。届时,130个展位将为市民带来舌尖上的享受。
顺德区旅游局副局长欧伟中介绍,较之往年,本届美食节将联动全区的餐饮企业、旅游景点等,举办一系列美食展示展销、特色宴会、线上线下互动及美食品鉴等活动。届时主会场将设立寻味顺德美食馆、世界美食之都馆、环球美食荟、餐饮创新区、绿色食材区、早茶宴体验区等主题展区,全部展位控制在130个左右,全部以品牌餐饮企业作为参展主体,并将配套水乡风情集聚的文艺演出,与美食节主会场形成互动,打造一场美食文化盛宴。
同为“世界美食之都”的成都、澳门,也将携带当地美食亮相。淮扬菜发源地之一的扬州市,也将组团前来参展,为市民奉上地道的淮扬菜美食。另外,顺德对口帮扶地区的特色食材和美食资源也将在主会场活动上展示。
除了国庆节举行的主会场活动之外,2018顺德美食节其他系列活动如“厨神驾到”、顺德私房菜大赛、顺德名点及早茶宴席评选活动、陈村花卉美食文化节、陈村花宴创意烹饪大赛、花卉美食现场教学、花卉美食推广花宴、新一届顺德名厨评选活动等也将陆续进行。
顺德美食节迄今已经连续举办了13届。顺德区委常委、宣传部部长唐磊晶表示,将以此为契机继续推动美食文化传播,推动顺德餐饮业集聚发展,增强顺德城市发展的持续竞争力。