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    顺德美食飘香带动产业经济
    发布时间:2018-10-08    信息来源:

      昨晚9时半,为期5天的世界美食之都——“一带一路”2018顺德美食节主会场活动在顺德大良德胜广场落下帷幕。本届美食节主会场共设展位130个。据组委会统计,5天时间入场人数超百万人次,实现总销售额近3000万元。

      今年,美食节设有七大主题展区:寻味顺德美食馆、“一带一路”特色美食区、“凉山印象”特色食材区、环球美食荟、创新餐饮区、中德美食大厨房以及阿里智慧餐厅。其中,展现顺德滋味的寻味顺德美食馆是本届美食节上的绝对主角,炸牛奶、金丝虾球、双皮奶、均安蒸猪等美食受市民热捧。

      值得关注的是,黄龙黑皮冬瓜特色美食可谓是今年美食节的“黑马”。由顺德黄龙村的特产黑皮冬瓜延伸出来的酥脆冬瓜、黑糖冬瓜祛湿茶、黄龙黑皮冬瓜糕,都得到了市民的一致认可。黑糖冬瓜祛湿茶的制作者阿七表示,今年是首次参加美食节,没有想到销售会如此火爆,10元一杯的祛湿茶,每天的销售量在500杯以上。

      此次顺德美食节不仅是佛山地区美食爱好者的盛宴,更吸引了深圳、东莞、中山、云浮、肇庆等地的市民参与,同时也不乏来自广西南宁、浙江温州、四川成都等地的自驾游游客。美食节首日,更有泰国、印度、土耳其、日本等国家驻广州领事馆的17名官员前来一睹顺德美食节风采。

      10月3日,央视财经频道以“国际美食飘香顺德,带动地方产业经济”为题报道顺德美食节。

      国庆期间,美食节之外的顺德也是热闹非凡。民信老铺、仁信老铺、韦记牛杂汤等特色小吃铺的前面,市民大排长龙,甚至有不少游客拖着行李箱也要排队品尝顺德滋味。大良民信老铺负责人表示,今年美食节期间店内的顾客数量比周末增加约一倍,比平日增加约两倍。顺德区旅游局副局长欧伟中表示,受顺德美食节效应带动,顺德食肆、酒店生意火爆,据初步统计,旅游餐饮营业额同比增长近两成,在拉动内需方面,顺德美食节起到了显著的作用。

      作为世界美食之都,顺德还有逢简水乡、顺峰山公园、清晖园、和园、陈村花卉世界等一大批文旅目的地,受顺德美食节效应带动,国庆期间顺德酒店、民宿也是基本客满,更出现一房难求的现象。

      今年,顺德美食节提出了“美食+文旅目的地”打造永不落幕的美食节。顺德区区长彭聪恩表示,以美食为媒介,吸引更多地方的人来顺德,了解顺德的美食,了解顺德的文化内涵,并且愿意为顺德发展贡献更多力量。