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    顺德网议:打造顺德智慧美食街区可行吗?
    发布时间:2019-04-12    信息来源: 顺德城市网


    顺德美食(图/顺德城市网摄影俱乐部“丘比特”摄)


      4月8日,顺德区文化广电旅游体育局发布公告,为进一步打造顺德美食品牌,该局草拟制定了《佛山市顺德区促进餐饮业发展实施办法》(征求意见稿)。其中意见稿提出,将由顺德区旅游主管部门每年安排不少于50万元专项经费,牵头打造2到3条智慧美食街区,通过平台对接、活动组织、设备升级、服务提升等促进街区餐饮消费体验升级。


      对此,网友“闲就闲着呗”就在顺德城市网论坛发帖称,作为“世界美食之都”的顺德,目前并没有一条像样的美食街,打造智慧美食街区的确很有必要,不过仍有很多方面的问题需要考虑,最明显的就是这些美食街区应建设在何处。


      这位网友的帖子发出后,不少网友都跟帖发表了自己的观点。比如网友“巫山是云”就认为,打造2到3条智慧美食街区这个规划过于理想化,目前也只是提出来而已,想要实现难度比较高。不过也有网友对这个规划充满信心,“顺德的美食可以说是遍地开花,美食之都的称号也是响当当的,这个美食街只要打造起来,肯定有不少人会慕名而来!”网友“二二”就这样说。


      而网友“薄荷叶”就比较冷静,他认为美食靠的是味道和内涵,如果顺德美食的正宗味道不能保持下去,就算把美食街建立起来了,也很难打响招牌,达到理想状态。对于此想法,网友“梅天理”也认为要打造一个美食街并不难,但是要想让这美食闯出名堂,就得有过硬的美食文化底蕴,以及规范到位的管理。


      纵观网友的观点,我们可以发现,顺德要打造智慧美食街区,除了要有扶持政策,更重要的是美食行业要有出类拔萃的能力,以及有一个完善管理规范制度,保护顺德美食稳步向前发展。