姜花竹篱无骨鱼、功夫花茶虾、情浓醉美叉烧皇……7月13日，第七届陈村花卉美食文化节第三场·花样年华宴在顺峰山庄（陈村店）举行，11道融入花香元素的精品特色菜式吸引了来自各地的食客共同品尝。
　　记者了解到，文化节由顺德区文化广电旅游体育局、陈村镇人民政府主办，以花卉美食旅游文化为主题，通过“美食+花卉”的特色精品花宴，打造陈村花卉美食旅游品牌。
　　每届陈村花宴都有独特之处，本届举行的八场花宴与时尚、文化跨界融合，每场花宴现场都设有表演项目，以增添花宴带给食客典雅的用餐情调，而在本场花样年华宴中则为各位食客呈现一场传统与时尚相结合的香云纱走秀。
　　“这场花宴吃出了儿时的味道。”大良的刘先生和一桌老友一起边品美食边聊天，他告诉记者，小时候顺德很多地方都有花宴，蛇羹放菊花，豉油鸡加玫瑰……，后来就慢慢变少了，这次得知陈村有花宴，特地约上好友一起来寻找小时候的味道，品尝完菜品觉得很不错，既保留粤菜的风味，又有创新。
　　其中的一道功夫花茶虾,用功夫茶方式沏出来的茉莉花茶，清香中带点微涩的口感，把剥好的鲜甜的虾肉放入其中。沐浴在茉莉花茶中的虾，从外到里都散发着茉莉花的清香，虾肉本身的鲜甜也不减半分，虾肉的味道也渗透到花香当中。最后在花茶当中加入少许的鸡汤提鲜，整道菜又增添了一份滋味。
　　下一场花宴将于7月27日星期六中午在南悦海鲜舫举行。