本周六，“顺德巧厨娘 妙手烹美味——2019魅力小城北滘私房菜大赛”首场片区初赛将在北滘镇黄龙村黄涌文化广场擂响战鼓。大赛共设3场片区初赛和1场决赛，4场赛事共设置价值近6万元的奖金奖品，全城招募北滘民间厨艺高手。
　　由北滘镇宣传文体办公室、北滘镇新时代文明实践所举办，珠江商报社策划执行的“顺德巧厨娘 妙手烹美味——2019魅力小城北滘私房菜大赛”今年将全新亮相。3场片区初赛分别在黄龙村黄涌文化广场、碧江社区民乐公园、北滘中山公园举行，均设32组参赛队伍同台竞技，大赛参赛菜式不限，限时40分钟，煎、炒、蒸、焗、焖等均可，将由专业名厨组成专业评委团对参赛选手现场评分，同时每场比赛邀请一位北滘名店名厨进行厨艺表演，制作一道拿手菜。每场片区初赛的前12名可晋级决赛，最终共36组参赛队伍进入决赛，决赛前还将举办厨艺特训营，决出的冠亚季军将代表北滘分赛区参加第十四届顺德私房菜大赛总决赛。
　　主办方介绍，今年大赛更注重营造全民乐厨、传承顺德美食的氛围，大赛将全城征集共100名特邀体验嘉宾一起见证这一厨艺盛事。特邀体验嘉宾除了享有现场试吃所有参赛菜式的“特权”外，还能近距离观看名厨烹调拿手好菜，现场取经学艺。值得一提的是，今年大赛还针对女性参赛选手特设“顺德巧厨娘”有奖评选，特邀体验嘉宾试吃完参赛菜式后，对女性参赛选手进行投票，每场比赛将投票选出1名“顺德巧厨娘”。
　　除了品尝美食，特邀体验嘉宾还将参加接下来的“2019魅力小城北滘私房菜”采风行。7月27日第一场片区初赛采风点包括：北滘黄龙村及广东工业设计城。2012年12月，习近平总书记视察广东时来到黄龙村和广东工业设计城，对两个考察点的发展寄予了殷切希望。如今，黄龙村成为岭南水乡味道与工业气息相融的现代化村落，并头顶省生态村、市健康村、市平安建设示范村以及市“五好”新村居等多个光环；广东工业设计城则成为以工业设计为主的现代服务业集聚区、国家级工业设计示范基地及国家级科技企业孵化器，助力顺德高质量发展。
　　体验嘉宾欣赏美丽乡村美景之余，还能玩转广东工业设计城的各种“黑科技”创意设计产品，只要拍下采风行活动现场照片，并以#“2019魅力小城北滘私房菜”采风行#为题分享朋友圈，点赞数前10名，即可获得精美礼品一份。
　　北滘镇宣传文体办公室相关负责人表示，“顺德巧厨娘 妙手烹美味——2019魅力小城北滘私房菜大赛”旨在彰显北滘全民乐厨、传承顺德美食的良好氛围，提倡“人人都是美食家”的理念，从爱烹饪升华到爱生活、爱北滘，并吸纳更多北滘品牌企业和知名景点联动，促进北滘旅游文化产业融合发展，同时展现北滘城市蝶变释放的蓬勃活力、智造小镇变身宜居魅力小城的城市魅力。