美食之风长期熏陶，凤城美味代代相传，凤城人人皆可为厨，而谁是个中好手？则需要同台较量一下。昨日，记者获悉，“全民皆厨·美味相传”第二届凤城鲜厨私房菜大赛将于8月17日启动。从即日起至8月14日，各路厨艺高手可以扫描右下方二维码进行报名。
　　作为“中华饮食名镇”，大良在2018年首次举办了凤城鲜厨私房菜大赛，高达6.66万元的大赛奖励，以及“慧眼伯乐奖”的引入使该比赛更具吸引力和竞争力，活动报名期间参与选手多达百余人，营造了良好的氛围。
　　今年，这场舌尖上的竞技将继续。根据组委会的安排，比赛将设2场初赛+1场决赛。两场初赛均设30组参赛队伍同台竞技，前15名晋级决赛，最终共30组参赛队伍进入决赛，再争夺冠亚季军。其中，初赛将于8月17日、18日的上午举行，比赛场地设于顺德美食文化体验中心（凤城食都内），而决赛将于8月24日上午，在大信·新都汇顺德店举行。
　　根据参赛规则，凡在大良居住、工作、生活者均可报名参赛，参赛选手不得持有厨师证（非专业选手）。在比赛期间，参赛选手须在40分钟内完成一道菜式，煎、炒、蒸、焗、焖等均可。由专业名厨组成的专业评委团会从“味感、质感、观感、营养卫生、创意”等方面进行现场评分。每场初赛的冠军将获得1000元的现金奖，总决赛的冠军将能获得价值6600元的现金及奖品。
　　目前，比赛正在接受报名，尚余少量参赛名额，跃跃欲试的你赶紧抓紧机会报名参赛吧！