一道名菜就是一个故事，一位名厨就是一段传奇。日前，“凤城之味”美食厨房节目开拍，邀请顺德名厨主理顺德名菜，讲述顺德名菜背后的精彩故事。
　　“凤城之味”美食厨房节目是大良街道南华社区居委会主办的系列美食教学节目，共有8期，将于国庆节期间及之后在顺德电视台陆续播出。
　　8月27日，“凤城之味”美食厨房节目第一期顺利开拍，拍摄首期邀请了粤语演播艺术名家梁子刚做主持，顺德厨师协会常务副会长、秘书长，中国烹饪大师连庚明做主理嘉宾，在现场烹制了一道“三鲜拆鸭羹”。
　　目前，南华社区居委会成立了党群共融美食文化基地、顺德名厨学堂，以推广美食文化为载体，丰富党建内涵、凝聚党群心，让街坊市民对本土文化有了更深的认识、更强的归属感，这也是拍摄这个节目的初衷。
　　连庚明还在现场与观众分享了这道菜的制作技巧以及自己在澳洲悉尼“顺德美食之夜”晚宴上制作这道名菜的经历和趣事。