昨日上午,“食在顺德·味在杏坛”巧手厨娘创意菜式大赛在杏坛镇桑麻村文化广场举行,吸引了来自全镇各村居的25组选手参与。当天,杏坛镇饮食协会正式成立,凝聚镇内餐饮企业力量,推广美食文化,助推杏坛文旅发展。
本次比赛由杏坛镇新时代文明实践所 、杏坛镇宣传文体办公室主办,通过以家庭为组合进行厨艺比拼的形式,促进家庭和谐、社区邻里互助以及社区和谐发展。杏坛镇党委委员、镇宣传文体办公室主任王传海表示,希望通过本次活动,积极挖掘杏坛的巧手厨娘,让更多市民群众感受美食文化氛围。他同时提到,杏坛拥有丰富的文化旅游资源,在乡村旅游发展方面具有非常好的基础,有了美食文化的加持,相信对于杏坛乡村旅游发展会起到很好的促进作用。如今,杏坛已积极谋划建设美食集聚区,一方面利用宏汇城吸引一批优质餐饮单位进驻,另一方面,结合杏韵湖片区规划,考虑建设美食街。
在昨天的活动上,杏坛镇饮食协会正式成立,目前,已有80多家会员单位加入。
值得关注的是,当天同时举行的还有黑毛节瓜吉祥物颁奖仪式。前段时间,桑麻村开展了桑麻黑毛节瓜吉祥物设计大赛,打造富有桑麻黑毛节瓜特色的吉祥物,传承桑麻黑毛节瓜文化,提升社会知名度,推动桑麻黑毛节瓜产业发展。经过初步筛选,共有10个作品入围,最终,参赛者徐庆丰凭借作品《小黑》获得最佳设计奖,参赛者陈诗瑶凭借作品《黑黑和毛毛》获得最具人气奖。