椰皇炖奶。

　　昨日（10月29日），在本次顺德美食文化周上备受关注的“一带一路”展馆举行了试吃会，虾酱鸡、肉骨茶、意式炸鲜鱿鱼、印度香情咖喱鸡等多款美食亮出“真容”，令众多食客提前尝到了来自“一带一路”的风味。其中，一款选用泰国椰皇制作的“椰皇炖奶”十分抢手。

虾酱鸡。

　　据出品方黄金海岸西餐厅总经理胡秀筠介绍，这款独特的双皮奶口感细腻、爽滑，椰味蕴藏在水牛奶中。为了保持口感，需要蒸制更久，长达45分以上，对火候的掌控和天气的要求都比较高。“椰皇炖奶”将在本次美食文化周“一带一路”展馆上出售，25元一碗，期间每天限售300碗。这款融合了泰国椰皇和中国双皮奶的“一带一路”特色美食，体现的正是本次“一带一路”展馆所想提倡的宗旨——“世界华侨慧聚中国，让中国引领全世界”。

意式炸鲜鱿鱼。

　　作为本次顺德美食文化周的顾问单位，ABCI亚洲商联中心国际有限公司（以下简称“ABCI”）执行主席陈景雅介绍，本次“一带一路”展馆不仅包含了“衣食住行”的体验，在场品尝到超过60种美食外，还可以了解到其所宣扬的“企业家文化”。在此前，ABCI为顺德企业家们进行了总裁班课程辅导和“牵线搭桥”，带动更多的顺德企业家走出去，弘扬企业家精神。

ABCI导师团携本次试吃会厨师出境。

　　受过辅导的顺德区某服装公司总经理龙成飞表示，经过ABCI总裁班的培训后，他发生了非常大的变化，不仅让他找到了人生的使命，还让他更加懂得了感恩和奉献。为此，为了做出企业家精神的表率，他为本次顺德美食文化周赞助了1000个“六六大‘顺’”福袋。胡秀筠也曾从中收益。“学习课程提高了自己的眼界和思维，同时借助ABCI这个平台对接了马来西亚的企业和政府资源，有力推广了‘椰皇炖奶’品牌”胡秀筠说，“椰皇炖奶”在马来西亚推出后，受到了众多华侨的欢迎，更有企业与她传达了合作的意愿。现在，借助粤港澳大湾区“食在广东”佛山（顺德）美食文化周这次契机，更是引进了“叻沙米粉”等“一带一路”的美食。