爽甜顺滑的伦教糕、皮脆肉嫩的羊额烧鹅，还有极具岭南“桑基鱼塘”特色的桑叶茶、桑果汁、桑果等，一场极具地方特色的美食盛宴，哪里寻？答案是伦教！
　　11月1日，第七届顺德珠宝旅游文化嘉年华暨第四届顺德国际珠宝展将在保发珠宝产业园隆重开幕，这个一年一度的文化和产业盛事，为伦教积累起了巨大的文化品牌效应，成为伦教乃至顺德城市和产业升级的重要体现之一。
　　美食作为每年珠宝旅游文化嘉年华的重要元素之一，今年依然成为其中抢眼的亮点。据悉，在主会场劲吹国潮风的“顺德潮墟”里，将规划创意美食区。里面既有欢姐伦教糕、珍之宝酒楼、伦教烧鹅沃熟食店等伦教本土知名饮食企业前去设摊，给你体验原汁原味的伦教美食；也有冰淇淋鸡蛋仔、特色奥尔良鸡中翼、港式奶茶等潮流当红美食，全方位满足你的味蕾。
　　作为一年一度的文化盛事，今年的珠宝旅游文化嘉年华美食摊位创意十足。届时，你可以品尝不一样的伦教糕，在“潮吃伦教糕”活动中，活动组委会安排了传统伦教糕与创意配料的神奇搭配，为你打造一口与众不同的伦教糕，错过可就没有了哦。
　　你也可以动手参与美食的创造。在“顺德潮墟”里，你可以手绘作画，现场有摊位可以运用3D打印技术将你的画制作成食物雏形，再经过DIY加工，你就可获得一份3D打印食品；你随手拍下的风景照，咖啡机器人也可现场给你制作一杯科技咖啡，你熟悉的风景就漂浮在咖啡上，是不是想想就觉得过瘾？
　　顺德是世界美食之都，美食文化驰名中外。身处其中的伦教也形成了具有自己特色的美食文化，伦教糕、羊额烧鹅、品香排骨饭、霞石松皮鸡、北海水蛇粥等美食远近飘香。而本次美食展参展的伦教糕和羊额烧鹅等更是伦教美食中的代表。伦教糕已有数百年的历史，历经四代传承，如今已经入选市级“非遗”；色、香、味俱全的羊额烧鹅则是伦教传统工艺食品之一，肉嫩皮脆，甘香可口，历来是伦教人最喜欢的食品之一。
　　值得一提的是，当天，为期一周的“岭南味 佛山品”佛山首届文旅欢乐季系列活动之粤港澳大湾区“食在广东”佛山（顺德）美食文化周也拉开序幕，过百国内外美食摊位火热来袭。伦教珠宝旅游文化嘉年华的美食展与之遥相呼应，多元化的美食体验，让你全方位感受舌尖上的伦教。