昨日早上，伦教熹涌村陈家祠里十分热闹，100多名小朋友在专业厨师的教导下下厨做菜，认真的样子像极了一名小厨师。这是伦教关工委与熹涌村合作举办的暑期烹饪班，昨日正式开班。
　　煎荷包蛋、炒肉丁、包馄饨……昨日的烹饪课内容丰富多彩，小朋友们学得不亦乐乎。周幸柔是一名小学生，听说有这个培训班，马上报名参加，“我想学一些做菜的技巧，以后爸妈不在家，我可以自己下厨照顾自己。”
　　烹饪班还邀请了焕姐餐饮公益团队的厨师前来授课。该团队负责人霍焕娣介绍，2013年暑假开始，熹涌村就与他们合作举办这个青少年烹饪班，如今已经持续了9年。之所以举办这个培训班，主要是为了让村里更多青少年学会一些力所能及的烹饪技巧，提高自理能力，同时过一个有意义的暑假。另外，如今人们的生活水平提高了，他们也希望通过这样的烹饪培训班传承饮食文化。
　　据悉，本次培训班共吸引了200多名青少年报名参加，将分成两期进行授课，全程将持续一个月。