昨日，第四届博鳌国际美食文化论坛之世界美食之都——顺德餐饮业发展研讨会在顺德职业技术学院举行，未来博鳌国际美食文化论坛将与顺德餐饮业界进行多方资源互动，开展更深入的合作。
　　昨日，博鳌国际美食文化论坛组委会成员与广东省餐饮业界的专家，以及顺德餐饮业界的权威人士齐聚一堂，围绕如何共同推动顺德餐饮业的发展进行深入的沟通与交流。
　　据悉，博鳌国际美食文化论坛是国际性的美食大平台，旨在以弘扬中华美食文化为己任，打造专属餐饮人的高端舞台。这次顺德之行是博鳌国际美食文化论坛首次走出博鳌，拜访世界美食之都城市的第一站。就在上个月，第四届博鳌国际美食文化论坛圆满闭幕。在本届论坛中，由顺德名厨团队与博鳌亚洲国际会议中心厨师团队联手打造了一场美食品鉴晚宴，为第四届博鳌国际美食文化论坛的顺利闭幕画上精彩的一笔。其中，顺德新麒麟酒楼、高佬园艺美食、满得意茶餐厅、财记海鲜餐厅、洞密园特色美食城、瓦岗寨饭店、鱼皮祥餐饮管理有限公司分别派出名厨参与美食品鉴晚宴的筹备和厨房出品执行工作，乐园酒家、欢姐伦教糕以及名宴海鲜酒楼分别为美食品鉴晚宴赞助了地道的顺德美食食品。
　　与此同时，为嘉奖在第四届博鳌国际美食文化论坛美食品鉴晚宴的突出贡献，博鳌国际美食文化论坛组委会为张盛华、何盛良等名厨颁发了“钻石名厨”奖项，为“培家班”创始人梁浩培大师颁发了“中华美食工匠大奖”。
　　博鳌国际美食文化论坛组委会理事长高福表示，博鳌国际美食文化论坛一行人参观了容桂餐饮行业协会、碧桂园机器人餐厅，深刻感受到顺德美食名扬海外的实力和发展潜力，博鳌国际美食文化论坛将成为顺德餐饮人的发声地，是顺德美食走向世界的端口。
　　博鳌国际美食文化论坛组委会理事长高福，中国烹饪协会副会长、广东餐饮协会会长谭海城，顺德区外事侨务局局长黄建雄，顺德厨师学院院长陈健，顺德厨师协会会长连庚明，顺德区图书馆馆长舒翔，容桂餐饮协会会长罗兆波，顺德华侨粤菜文化促进会会长孙敏，中国烹饪大师、顺德十大名厨之首罗福南，中国烹饪大师黎永泰等部门领导和餐饮界大咖出席了论坛活动。