从岭南到河南,舌尖上的顺德味“震”郑州
发布时间:2021-05-31 信息来源: 珠江商报
5月27日晚,由佛山市文化广电旅游体育局、佛山市顺德区人民政府主办,顺德区文化广电旅游体育局、佛山人民广播电台承办的“岭南味·佛山品‘寻味顺德’——世界美食之都全国路演活动”第五站来到河南郑州,以顺德美食为媒介,向当地市民展现全新的佛山城市旅游品牌形象和顺德的城市魅力,引发当地市民的追捧热潮。
郑州站路演活动现场,顺德出品成为美食展示主角。“岭南味·佛山品‘寻味顺德’——世界美食之都全国路演活动”每一站的美食均是由来自顺德的美食烹饪团队炮制,而郑州站的菜式由广东聚福山庄的名厨主理。古法叉烧、海味炆黑毛节瓜、五杯骟鸡、八珍甲鱼……前往品尝的郑州市民络绎不绝,赞不绝口。值得一提的是,当中大部分食材由顺德空运至郑州,为郑州市民带来最新鲜、地道的顺德口味。
郑州站是岭南味·佛山品“寻味顺德”——世界美食之都全国路演活动开展的第五站。自去年12月正式启动以来,该活动已成功在深圳站、贵阳站、上海站、苏州站举办系列路演,未来还将以高铁6小时生活圈为范围,以顺德美食传播为媒介,在一年的时间里前往长沙、北京、武汉、重庆等重点城市继续举行至少10场以上的“寻味顺德”路演活动。
“此次活动走进郑州站,是希望通过两地文化、美食等资源要素的流动,拉近双方距离,并以此为起点,促进两地文化、旅游、经贸的全面交流。”顺德区文化广电旅游体育局副局长陈智聪说。