今年，容桂街道总工会举办了11期职工厨艺培训班，职工们学到哪些烹饪技巧呢？10月16日，容桂街道第一届“万和杯”职工厨艺大赛在花溪公园举行，共有49支队伍93名选手参赛，职工们纷纷秀出拿手菜，展示学习成果。
　　比赛现场热火朝天，参赛职工有条不紊烹饪拿手菜、创意菜，有的挥铲翻炒、有的开火油炸，有的小火焖煮……热闹的场景吸引了不少市民围观欣赏。来自祈胜邨餐饮服务有限公司的郭蔚、何鑫，带来一道“蟹逅金秋”。掌厨郭蔚介绍，现在是吃蟹的季节，于是就想到用奄仔蟹搭配意面，再配上自制的星洲汁，让整道菜在味道上是酸辣中带点甜，十分可口。
　　大赛设有金奖、银奖、铜奖、优胜奖、创意摆盘奖以及创新奖等奖项，评委们根据味感、质感、观感、营养卫生、创意等评选标准进行综合打分。最终，郭蔚和何鑫烹饪的“蟹逅金秋”获得金奖。郭蔚表示，职工厨艺系列活动的举办，不仅让她学到了烹饪技巧、餐饮服务与营销等方面的知识，也为她提供了展示厨艺的舞台。
　　容桂街道党工委委员、总工会主席曾敏表示，除了为广大职工提供一个展示自我、施展厨艺的舞台，丰富职工业余生活，倡导健康饮食理念，提升职工品质生活，此次厨艺大赛还为广大企业、职工搭建起增进交流、共谋发展的桥梁，助力容桂打造湾区品质名城。