挖掘美食创新力，赋能餐饮强动力。10月31日，首届世界美食之都·顺德——创新餐饮示范店评选结果新鲜出炉，10家擅长于创新、创意的餐饮企业脱颖而出，榜上有名。
　　自古“食在广州，厨出凤城”，顺德是粤菜重要的发源地，中国厨师之乡、中国美食名城，2014年更获评“世界美食之都”。为进一步增强顺德美食内生动力，在做好“顺德味道”的同时，提升用餐环境，鼓励美食创新，在顺德区文化广电旅游体育局指导下，顺德饮食协会首次推出世界美食之都·顺德——创新餐饮示范店评选，从企业文化、菜品质量、餐饮环境布局、服务质量、经营管理等多维度进行评分，为顺德餐饮创新之路再树标杆。
　　陈村顺峰饮食有限公司、顺德渔村餐饮集团有限公司、捞德顺餐饮管理有限公司、珍宝银钻餐饮有限公司、飞翔蚝餐饮管理有限公司、德宴餐饮服务有限公司、龙江镇龙江山庄、远雯鸿饮食店、乐从镇毅发渔村、喜顺喜饮食服务有限公司10家企业榜上有名。在评选结果揭晓后，无论是老字号还是新品牌，上榜餐饮企业都非常珍惜这份荣誉，纷纷表示在今后将一如既往地开展自主创新，为顾客提供周到、贴心的服务和放心健康的美食，并为弘扬顺德餐饮文化作出自身的贡献。
　　顺德区饮食协会会长卢远森表示，顺德作为世界美食之都，创新赋予餐饮源源不断的生命力。未来，顺德餐饮企业将合力持续深度发掘传统文化价值，大力实施城市营销战略，集中力量打造“全球美食之都”这个城市超级IP。