咕噜肉、均安鱼饼、野鸡卷……一道道耳熟能详的美食是顺德人代代相传的文化基因，更是身处异国他乡的海外游子深烙心中的家乡味道。11月1日，由容桂青年商会主办、顺德区社会科学联合会协办的《顺德美食在海外》阅书分享会举行，周冬韵女士现场分享了顺德美食的海外故事以及书本创作经历，让顺德美食既能入“口”，又能走“心”。
　　本次分享会对顺德代表菜式及其背后的历史故事和海外传播历程进行了详细的介绍。据了解，《顺德美食在海外》由周冬韵等人耗时1年时间共同创作，于今年7月出版，是《顺德历史文化丛书》继2019年之后的新作，内容涵盖了顺德美食历史溯源、顺德食品漂洋过海、顺德乡亲海外名厨名店等九大篇章，深度发掘顺德美食的文化价值，擦亮“美食”这张城市名片。
　　“这本书的问世，目的是让世界知道中国有一个地方叫顺德，它是广府美食的发源地，更是世界美食之都。”周冬韵表示，未来计划把顺德餐饮企业家在异国他乡开店的创业经历和成长故事写进书本，继续向世界传播顺德美食故事。容桂青年商会会长孙凌峰表示，顺德以“美食”作为自己的文化密码，海外归国游子周冬韵将不变的家乡味道以文字的形式记载和传承，既连接着永恒的乡土之源，也向世界展示着顺德美食的独特魅力。