昨日上午，第十六届顺德私房菜大赛其他镇街分赛区“擂响战鼓”，30组参赛选手共同为市民带来了一场舌尖和视觉上的盛宴。经过一番角逐，其他镇街分赛区初赛结果出炉，李桂碧带来的“叠翠藏龙”以其创新、创意的东南亚风味获得评委一致认可，最终以86.33分的成绩勇夺一等奖。
　　美食一直是顺德响当当的“金字招牌”，在顺德这片全民皆厨,全民乐厨的沃土上，日常碰面的街坊师奶，一进厨房就化身为披甲厨神，他们对厨艺的热爱和执着，活跃于烹饪时专注的眼神里、娴熟的身手中，他们对美食孜孜不倦的追求早已内化为生活的一部分。
　　第十六届顺德私房菜大赛共设3场初赛+1场总决赛。其他镇街分赛区囊括了伦教、容桂、勒流、杏坛、陈村、乐从、龙江、均安等镇街，初赛经过初选，共有30组选手亮相比赛。
　　现场，30组民间烹饪高手亮出各自的看家本领，善烹能煮，在限时40分钟的灶台上制作出一道道别具匠心的菜肴，充分体现全民皆厨的精神。食材多是选用鸡鸭鱼肉等传统食材，做法都有创新，体现顺德菜粗料精制的精髓。还有不少选手携带家庭成员组成啦啦队，其乐融融的家庭气氛为现场赛事增添了温馨的氛围。
　　最终，其他镇街赛区初赛前十名结果出炉：B7号选手李桂碧以一道名为“叠翠藏龙”的东南亚风味的檀岛汁焗虾获得一等奖和一千元奖金；A13号选手梁倩徽和B4号选手廖树斌分别以“鲜果灌汤金丝球”和“拥抱大湾区”菜式获得二等奖和800元奖金；A6选手林翠苗的“掂水鸡”、A15选手林境轩的“比翼双飞”分别获得三等奖和600元奖金，分赛区初赛排名前10名的选手将晋级总决赛，最终争夺总决赛的冠亚季军，同时在总决赛中女性主厨参赛选手成绩前3名，还将荣获第三届“顺德巧厨娘”评选决赛冠亚季军。
　　一等奖获奖选手李桂碧是一名旅行社工作人员。李桂碧表示，自己所在旅行社以“美食为特色”定制旅游行程，以实现与其他旅行社差异化发展，所以，作为员工不仅要会饮会吃会玩，还要会烹制美食。“我还有很多东西要学习，才能更好钻研顺德菜。”李桂碧说。
　　二等奖获得者选手廖树斌业余爱好烹饪，他是顺德区凤厨职业技能培训学校的学员，跟着罗福南大师学习粤菜烹饪，通过一期的学习，他系统专业地掌握了顺德菜的烹饪技艺，因此在这次初赛中脱颖而出，冲入总决赛。
　　本次比赛的评委代表广式点心师联谊会会长、中国烹饪大师、广东钻石名厨、佛山粤菜名厨、顺德名厨吴南驹对本次参赛的菜式都进行了详尽的点评和指导。吴南驹表示，私房菜大赛的意义还在于通过参加比赛，在全社会营造浓厚的“全民皆厨”氛围，选手们相互交流、学习、总结经验，也将促进顺德厨艺的进步和发展。