3月9日，“顺德匠心·粤港同行”御鲜锋预制菜首发港澳启动仪式在顺德区国通物流园举行，超万份预制菜出口港澳。活动现场，世界顺德联谊总会同时联合广东品珍鲜活科技有限公司积极响应顺德区委统战部援港物资需求，捐赠60箱“供港预制菜”，被列入顺德区第六批援港抗疫物资，以实际行动为香港抗击疫情贡献力量。
　　启动仪式上，品珍科技首发超万份预制菜出口港澳，内含御鲜锋酸菜鱼、冬阴功海鲜什锦等爆款产品。据悉，此次出口港澳的预制菜产品将在香港IMHKB集团的大力支持下，进入香港HKTV mall、IEAT（明邦）和社区超市；同时上架澳门线上闪锋购物平台，并在线下百佳、新花城、新苗等多家超级市场销售。
　　为确保这批冷冻预制菜品以最快的速度到达香港市场，佛山海关驻顺德办事处提前了解企业出货计划，协调办理相关检验检疫证书，指导企业规范申报。9日上午，在佛山海关驻顺德办事处关员的监管下，装有560箱合计4.26吨顺德预制菜的集装箱从口岸快速通关，通过水路运输运往香港。
　　品珍科技（御鲜锋）创始人兼CEO陈翠颖表示，御鲜锋预制菜首发港澳既是机遇也是挑战，公司将严格按照港澳地区相关食品安全标准及要求，完善食品安全管理体系，做好原辅料采购验收、加工工艺、车间卫生、仓储运输等各环节管控，让广东省预制菜飘香粤港澳。
　　广东省农业农村厅二级巡视员罗惠兰认为，御鲜锋预制菜首发港澳讲好了“食在广东，味在顺德”的故事，这体现了佛山在推广预制菜方面有成熟的思路，更有落地的措施，顺德有“世界美食之都”之称，农产品资源丰富，区域优势明显，更培育了品珍科技等30多家预制菜企业，有非常好的预制菜产业基础，希望顺德预制菜能够成为广东预制菜的代表作。
　　正如罗惠兰所言，发展预制菜产业顺德有基础、有实力。顺德区委常委吴楷钊表示，今年，顺德将通过编制顺德区预制菜产业规划、成立预制菜产业联盟和组建预制菜协会、谋划建设顺德区预制菜产业园三大举措，促进资源要素向预制菜产业链主导企业集聚，推动农产品加工业由初级加工向精深加工、由松散布局向集聚发展转变，加快顺德预制菜产业高质量发展，开创具有顺德特色的预制菜产业，为乡村振兴和消费升级作出贡献，将顺德美食带给全国乃至世界各地人民。