• 联系电话:0757-22808605
  • 当前位置 >  顺德美食数据库  >   美食要闻
    均安这种鱼让“神仙”都欲罢不能?
    发布时间:2022-03-30    信息来源: 顺德城市网

    双十二清空购物车种草趣味条漫 (2).jpg


    延伸阅读:

     

      中科院古脊椎动物与古人类研究所表示,该所等单位的研究人员通过对采自内蒙古、青海、江苏等地的两个似草鱼的绝灭属、种和两个草鱼绝灭种的咽齿化石,以及现代草鱼咽齿化石进行对比研究发现,草鱼类可能起源于3300万年前的渐新世早期中国西部的一种肉食性鱼类。那时,中国西部气候虽然可能比东部干燥,但仍具有草鱼生长的适宜气候条件。现代草鱼则可能在530万年前的上新世就已形成。相关研究成果以封面文章的形式发表于《中国科学:地球科学》英文版。

     

      翁同龢(1830-1904),字叔平,江苏常熟人,中国近代史上著名政治家、书法艺术家,咸丰六年(1856年)状元,历任户部、工部尚书、军机大臣兼总理各国事务衙门大臣,先后担任清同治、光绪两代帝师。

     

      李文田(1834-1895),谥号文诚,广东广州府顺德县均安上村人,咸丰九年(1859年)已未科甲第三名探花,授翰林院编修,放江苏、浙江、四川乡试主考,提督江西、顺天学政,入直南书房,官至礼部右侍郎、工部右侍郎。

     

      《翁同龢日记》中记载:“初十日(1865年10月29日)访杜莲衡。到馆,仅校一卷,携瀛石赴仙城馆,广东会馆也,在王皮胡同。李若农(李文田,字若农)招食鱼生,待许仁山,潘伯英、许漱文良久所至,同坐者孙子寿,又广东人冯仲鱼、王明生也,鱼生味甚美,为平生所未尝。”

     

      《顺德李文诚公行状》一文中记载:“御赐大小卷江绸八丝缎纱葛褂料蟒袍活计貂皮宫扇帽纬荷包瓷瓶漆碟香炉三镶玉如意宫绢福方笔墨燕窝珍果克食等物。御笔味道之腴匾额福字龙字福寿字龙虎字长寿字松寿字松鹤字等,自入直南书房前后二十余年岁所恒有,孝钦显皇后(慈禧太后谥号)御笔久寿图画轴花卉轴山水花卉画扇…………”

     

      顺德均安仓门梅庄欧阳公祠,祠正中挂的“绍德堂”横匾有三个印章,两个落款章,分别是“臣文田印 ”、“仲若 ”,一个钤首印,内容是“御赐味道之腴”,这也侧面印证了“均安草鲩”鱼生“味道之腴”。