6月11日上午,虽然天空下着大雨,但杏坛镇桑麻村格外热闹,仿佛又在举办黑毛节瓜文化节。
原来,这是备受欢迎的2022第四届“滋味湾区·梦想家园”青少年美食文化大赛(选拔赛)在桑麻村·水岸生活空间(红砖屋)举行。这也是2022年大赛第一场活动。
顺德区推进粤港澳大湾区建设领导小组办公室常务副主任邱国盛,顺德区归国华侨联合会副主席孙敏,世界顺德联谊总会常务会长黄建雄,世界顺德联谊总会常务会长陈佩芳,杏坛镇桑麻村委会主任吴永恒等领导嘉宾出席活动。
亲子家庭创作的黑毛节瓜宴。
“滋味湾区·梦想家园”青少年美食文化大赛由顺德区推进粤港澳大湾区建设领导小组办公室、世界顺德联谊总会主办,旨在通过主题鲜明的交流互动,为粤港澳大湾区以及归侨侨眷孩子搭建一个传承与发扬顺德美食、书画文化的缤纷舞台,进一步扩大大湾区美食的覆盖范畴,更完整地展现大湾区“全民乐厨”的风采。
顺德名厨遍神州,凤城美食甲天下。大赛设“小小厨神”“小小美食画家”“小小美食书法家”“小小美食写作家”比赛,致力将“世界美食之都”和岭南水乡顺德的美景推广给大湾区乃至全世界,让海外、港澳乡亲饮水思源,加深对湾区饮食文化的认识和理解,铭记家乡独特的味道。
本次活动中,来自粤港澳大湾区9+2城市市3-13岁的学校学生以及侨界侨眷们踊跃报名。
其中,“小小厨神”亲子厨艺比赛以“黑毛节瓜”为主题材料,大家纷纷发挥创意,做出一道道色香味俱全的美食,为“黑毛节瓜”增添美食菜谱,引得群众纷纷拍照。
精彩的“小小厨神”亲子厨艺比赛。
“小小美食画家”绘画写生比赛则以“最美顺德水乡 校园风光”作为创作内容现场对景写生,古朴而美丽的桑麻村有着浓浓的乡愁,孩子们和老师家长一起用画笔绘出一幅幅美丽的水乡画。
“小小美食书法家”书法即席挥毫比赛和“小小美食写作家”现场作文创作比赛现场则非常的安静,设在古祠堂的比赛现场让人仿佛回到古代的私塾学堂,韵味十足,尽显中国传统文化魅力。
值得一提的是,世界顺德联谊总会书画艺术俱乐部写生基地、澳门书法家协会交流基地、澳门恒信教育集团研学基地也在桑麻村同步揭牌。活动中,顺澳两地书画交流展也举行了开幕仪式。
杏坛镇桑麻村委会主任吴永恒表示,桑麻村正全面推动乡村振兴,也在向打造文化创意产业片区,发展绿色经济道路上前进。桑麻黑毛节瓜在第一至第三届“滋味湾区·梦想家园”青少年美食文化大赛中得到了有力的宣传。在顺德厨师的匠心独运下,黑毛节瓜的美食文化不断创新、丰富。希望借“滋味湾区·梦想家园”青少年美食文化大赛的平台深挖黑毛节瓜的饮食文化,以瓜为媒,传承书画文化,助力乡村振兴,提升顺德美食在海外及港澳的影响力。
据介绍,除了6-8月之间举办“滋味湾区·梦想家园”青少年美食文化大赛海选赛,预计9月将举行半决赛、10月将举行总决赛。