2月15日傍晚，随着醒狮起舞，锣鼓喧天，龙江隔海“生菜会”热闹开席。时隔三年回归，隔海“生菜会”依旧热闹非凡，当晚席开688围，超7000人欢聚一堂，齐吃“生菜包”，祈愿一年顺景。

　　恰逢龙江隔海生菜会成立30周年，醒狮表演、烧炮、五人龙艇邀请赛等精彩活动在日间轮番上演。晚上的宴席更是热闹无比，在隔海海华路、隔海中心球场一带，四方宾客相约而至，陆续入席开吃，当晚还有席间祝酒、唱歌跳舞、港澳同乡会捐赠物品等环节。

　　贯穿全程的重头戏则是吃“生菜包”，寓意生生猛猛、人财两旺。只见乡亲们把用蚬肉、韭菜、虾米、芥菜等原料炒成的风味小菜铺在生菜叶上，将其包成小包，蘸上乌酱，一口下去鲜甜美味，非常爽口。

　　“希望吃顿好的拿个好意头。”宴会吸引了各地市民乡亲前来参加，来自佛山禅城的练先生在同事的邀请下参加了这次生菜会。宴席结束后，他还会跟同事一起参加龙江“观音开库”民俗活动。

　　江西上饶的赵阿姨第一次参加“生菜会”，刚退休不久的她来到龙江和家人团聚，丰富的民俗活动让她感到新奇，“我从来没有看过这么热闹的场面，觉得文化氛围很浓，很有地方特色。”

　　龙江隔海村“生菜会”（又称“生财会”）在上世纪九十年代便已形成规模。每年正月廿六“观音开库”，村民从正月廿五开始到水月宫及龙江观音阁拜祭观音，向观音“借库”，晚上举办几百席的生菜宴，全村男女老少食“生菜包”，寓意生生猛猛，生财顺利，身体健康。当晚还做大戏庆贺。