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    “美食+”拓宽顺德出圈之路
    发布时间:2023-10-31    信息来源: 珠江商报
    10月28日,顺德官宣“世界美食之都”——2023粤港澳大湾区(顺德)美食文化周将于11月10日至12日在陈村花卉世界举办,这场从举办地到展销形式都突破从前的美食盛宴,盛满了万众期待。

      作为“世界美食之都”,顺德近年来举办的美食寻味活动数不胜数,吸引着全国各地游客蜂拥而至,假日人气屡创新高。与此同时,顺德区委、区政府也在着力打造IP活动,延续美食文化周的特色,以“美食+”的文旅思维延展和丰富美食体验,为市民游客构建地方生活的美好回忆,推动城市消费焕发新活力。

      地域优势叠加

      美食+花卉玩出新花样

      顺德是粤菜重要发源地之一,饮食文化源远流长,成就了如今“世界美食之都”的闪亮名片。与此同时,两千多年的花卉文化也在这片土地上生长得枝繁叶茂,陈村花卉世界更是享誉盛名。看似“两个世界”的平行线,实则是顺德宝贵的地域文化优势,它们的结合也将带动着传统饮食、花卉走向新潮,掀开文化高质量发展的新篇章。

      2023粤港澳大湾区(顺德)美食文化周的亮点之一就是举办地,选择在充满花香的陈村花卉世界连嗨三日,凸显精品化、特色化、时尚化与互动化。

      在美食展销上,设立了寻味顺德(镇街美食区)、食尚造物(网红美食区)、潮物荟社(达人工坊)、悠享湾区(大湾区美食区)、悦味食光(综合展区)五大主题展区。同时,为了更全面地推广顺德饮食文化,展区除了汇聚特色小吃外,各大企业还将拿出“招牌菜”参展,让游客“一站式”体验顺德特色名菜。

      在这里,还将上演名厨竞技的星厨秀,多位顺德名厨除了现场展示高超厨艺,还会与游客进行互动及厨艺传授,在美食品鉴及交谈中带领游客了解顺德餐饮企业多年来对美食本味的追求,触摸顺德传承至今的饮食文化脉络,更能品出每一道佳肴独特的香味。不仅如此,业界专家、美食行业代表、专业食评人、美食达人等也将集聚一堂,共同为新业态下餐饮创新及新流量时代餐饮营销“支招”。

      除了设置美食展销区域外,各具特色的潮玩潮乐活动也将在此上演。其中,依托陈村花卉世界产业优势和现代农业观光旅游资源,现场还将打造“FUN享花境区”,各花场开放场地进行园艺场景展示,数千种花卉将共同打造令人赏心悦目的花田妙会,为游客品鉴美食提供舒适休闲的场地。

      试想一下,能在阳光温暖的午后走进各大美食展区品尝美味,买上几杯咖啡,在潮玩互动体验过后悠闲地坐在花香之境,与友人畅谈,这该是怎样的欢快时光。

      据悉,展销现场还将引入快闪乐队及机车展示等动感体验,把主流文化推广与多元探索结合,为年轻消费群体营造最欢乐的城市休闲新场景。

      多种体验叠加

      美食+文体打出融合牌

      本届美食文化周既是一场全民狂欢的盛会,也是“美食+文体”高效融合的展示窗口。形式丰富的文体活动与美食周串联起人们的休闲时光,像一份已经做好的“最全攻略”,游客放松地跟着攻略游玩,在多种体验下尽兴而归,留下对顺德的美好回忆。

      11月12日上午,万人参与的顺德半程马拉松将鸣枪开跑,完赛选手在跑过城市优美风光后,将同聚终点——陈村花卉世界,以一场舌尖上的美食体验放松身心。

      这将是国内少有的完赛体验。据悉,2023顺德半程马拉松吸引了来自全国各地的跑友,更有国内半程马拉松纪录保持者彭建华及多名国际选手参赛,注定成为国内外跑友广泛关注的赛事。将美食文化周融入赛事,既能向世界展示顺德美食文化,也凸显着顺德举办首个田协认证半程马拉松的“待客之道”。

      不仅如此,2023粤港澳大湾区(顺德)美食文化周的辐射范围还将扩大至线上平台。活动将推出寻味顺德——抖音全国美食达人夜活动,邀请多位美食达人亲临现场与粉丝亲密互动,并开展多种形式的直播及带货活动,结合在美食文化周的体验进行内容共创,以美食为基点,展示顺德城市生活,让线上网民远程感受活动氛围,留下对这座城市的美好遐想。

      活动还融入了多种新式潮流互动。市民游客可现场观赏火遍全网的不倒翁小姐表演,体验国潮COS变装打卡秀,还能欣赏变脸喷火等街头杂艺表演、跟着乐队鼓点欢快跳跃……多感官感受在花丛中品美食、在花园中露营、在花香中休闲的欢乐氛围,沉浸式打卡“食”尚盛会。

      不难发现,这是一场以“美食”为媒介,整合顺德美食、旅游、文化及休闲等产业元素打造的全民盛会,不仅激活着餐饮旅游及文化产业发展资源,进一步擦亮顺德美食及“世界美食之都”品牌,也主动融入新消费潮流趋势,推动美食产业和旅游业的“双升级”,以美食文化的力量助力顺德产业及城市的高质量发展。

      多年后,当人们再次提起2023粤港澳大湾区(顺德)美食文化周,涌现的关键词一定少不了:美食、花卉、潮流、动感、畅玩、欢乐……