幸福“煮”意亲情体验
发布时间：2023-11-07 信息来源: 珠江商报
11月4日下午，大良街道古鉴村计生协会、古鉴村妇联与古鉴村家长学校共同举办幸福“煮”意——古鉴亲子趣味烹饪活动，家长和孩子一起探讨烹饪技巧，体验制作美食的乐趣，吸引了辖区40组亲子家庭80多人的踊跃参与。
活动现场，由社工以图文展示结合PPT讲解的方式，向大家介绍活动目的意义、材料用具配置以及安全操作注意事项，要求家长引导孩子们做好烹饪用具的有序摆放、遵守烹饪用具的安全使用规范、确保食品烹饪过程的干净卫生等。接着，爸爸妈妈和孩子们共同商量确定要烹制的菜式，并按需选取了鸡蛋、番茄、土豆、青椒等食材。
现场，孩子们是独当一面的“大厨”，家长是得力可靠的“助手”。亲子一起动手，协作完成选菜、洗菜、切菜、配菜、炒菜、调味、装盘等一系列烹饪操作。
参与者小思琦忙着翻炒容易粘锅的土豆丝，也不忘贴心地说：“爸爸，您平时喜欢吃辣，所以我炒的土豆丝会多放些青椒，您要好好尝一尝。”
可爱的小佩莹则认真地操作着煎饼锅，制作软嫩好吃的鸡蛋薄饼，还老成地说：“妈妈，来一点葱花，葱花蛋饼更香更好吃。”
参与者冯先生一边协助儿子制作色香味俱全的番茄炒蛋，一边开心地说：“今天的活动很有意义。我觉得家长陪伴孩子尝试不同的食材组合和烹饪方式，制作不同风味的美食，是既有趣又有益的成长经历。”
亲子一起烹饪制作美食是乐趣与挑战并存，共同成长进步的过程，大家通过理解不同食物的营养价值，掌握如何准备和烹制食物的技巧，能促进所在家庭建立健康的饮食习惯，养成良好的生活方式；通过尝试各种食材组合，探索不同的烹饪方法，用心地为家人创造各种美食，共同营造和谐、幸福、温暖、充满关爱的家庭氛围，能有效增强家庭成员之间的凝聚力，促进孩子们的身心健康发展。
