3月15日，2024龙家展岭南美食文化节在佛山顺德龙江文化广场启动。今年是顺德区荣获“世界美食之都”荣誉称号10周年，龙江镇积极响应顺德区举办的2024年世界美食之都（顺德）城市交流活动，在第45届国际龙家具展览会举办之际，融合龙江本地美食、家具、文旅产业特色，举办美食文化盛会，一起为顺德“世界美食之都”加油鼓劲。
据悉，本次美食文化节于3月15日-19日举行，一连5天与“龙家展”进行联动，产业盛会与美食嘉年华同步上演，东头烧肉、龙江煎堆等具有本土出圈特色美食惊艳亮相，各式各样的地方小吃悉数登场，让本地市民和外地游客大快朵颐。
“东头烧肉的味道与众不同，比平时吃的烧肉好吃不少！”来自高明的黄女士表示，自己与朋友一起来参加龙家展，在逛展前先来这里品尝龙江特色美食，感觉这趟龙江之旅体验不枉此行。
另外，3月15日、16日下午5点，在龙江镇文化广场上，还将举行英歌舞表演巡游。一群脸上画着脸谱的舞者，伴着潮州大锣鼓的鼓声，跳起极有节奏感的舞蹈，为市民游客展现国家级非遗的独特魅力。
本次美食节还设置了亲子游乐、特色文创等多个区域，融合灯光造型、国风油伞长廊、古风灯笼等文创元素，全方位展示龙江美食、家具、文旅三大产业特色，推动龙江美食成为顺德“世界美食之都”超级IP的“代名词”。
作为“中国岭南美食文化名镇”，龙江美食文化久负盛名，曾入选中国烹饪协会“中餐地域特色美食名录”。近年来，龙江镇大力培育本土美食文化品牌，不断挖掘和传承一批龙江本土非物质文化遗产，如东头烧肉、谭家菜、龙江煎堆、左滩酱鱼等，并在上级的重点关注和指导下，建成和启用了“非遗文化·东头烧肉加工中心”等项目，全面助推美食文化产业高质量发展。
为深入推进“百千万工程”，配合顺德区“寻味顺德·再出发”工程的部署，龙江镇结合自身产业特点和文化特色，积极筹备了2024龙家展岭南美食文化节第一季的活动，并计划将每年举办两季美食节，激活释放龙江美食文化产业的消费潜力，提升龙江美食文化产业的知名度和品牌价值，推动顺德美食文化产业的升级发展。
文 | 记者 梁正杰 通讯员 龙宣
图 | 主办方提供
