接下来，我们就要进入了一年中最炎热的“三伏天”了。

在顺德，去湿热还得是煲汤！

七月的水果从荔枝变成黄皮，黄皮洗干净连皮整颗丢进嘴里吃，酸酸甜甜，果皮独有的清香回甘，整个人都清新了。

不过，你知道黄皮也能用来煲汤吗？

适当煲一些黄皮扇骨汤，加了三粒蜜枣，汤汁白浓，味道浓郁，酸甜可口，清爽又解腻，食用后能缓解夏天的闷热，还可以起到预防上火、中暑的作用，喝后味口大开。