夏天没胃口？那就来一道蒜香牛肉粒，专治没胃口！

据说，蒜香牛肉粒最初由一位广东厨师在传统烹饪手法的基础上创新而成，后来流传至全国各地，成为人们喜爱的美食之一。

这道菜以牛肉、蒜头为主要食材，把牛肉切粒放酱油、糖、胡椒粉、油、生粉水抓匀腌制，然后热锅放适量的油小火煸蒜头至微黄，再放入腌制好的牛肉粒中火煎制，煎至两面都微焦后出锅前磨点黑胡椒粒增香即可。

是不是非常简单？最关键的是，这道菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进消化、预防心血管疾病等。

蒜香浓郁，牛肉滑嫩多汁，超级下饭，你学会了吗？今晚就行动做起来吧！

编辑：周楚仪