夏天胃口不好，就来试试这道柠檬凉拌鸡丝！下面是柠檬凉拌鸡丝的做法，大家一起来学吧。

准备材料：鸡胸肉、柠檬、小米辣、辣椒面、蒜末、香菜、葱、姜片

制作方法：

1.鸡胸肉冷水下锅，加入葱姜料酒煮到鸡肉熟透，将鸡胸肉晾凉后用手撕成鸡丝；

2.准备一个小碗，碗中放小米辣、小米辣、辣椒面、蒜末；

3.锅中热油，将热油浇入碗中，再加入3勺生抽、1勺蚝油和2勺醋搅拌均匀；

4.在鸡丝上放上香菜和柠檬片再泼上准备好的料汁，搅拌均匀就可以吃啦。

编辑：李思雨