好吃到光盘的泰式打抛!!咸香开胃超下饭~ 口感简直绝绝子!而且简单又快手
准备食材: 猪肉末、豆角、打抛叶、蒜末、小米辣、鸡蛋、料汁(鱼露1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖1勺) 做法: 1、锅中放入少许油,将蒜末小米辣爆香。 2、放入肉末炒至变色,倒入豆角继续翻炒至断生 3、加入料汁炒匀,加入打抛叶炒软出锅 注意事项: ①打抛叶一定最后肉炒熟了关火再放,不能炒时间久了,不然颜色就不绿了,味道也会挥发。 ②这个口味还可以炒鸡肉末、牛肉末,在泰国也是多选的哈,还可以试试海鲜肉末,应该更好吃。
编辑:江晓晴