美食周将特设顺德美食区（陈村镇提供） 　　

        广东省作为旅游大省，每逢节假日都有很多食客奔着“美食”来广东旅游。为推动美食与文化旅游深度融合发展，值顺德荣膺“世界美食之都”称号10周年之际，“跟着美食去旅行”2024广东美食周、2024粤港澳大湾区（顺德）美食文化周昨日在陈村花卉世界拉开序幕，活动一连八天，贯穿国庆假期。 　　

        值得一提的是，顺德美食文化周迄今已成功举办17届，本次活动以美食为媒，以花卉为纽带，串联起烟花、音乐、民间绝技、萌宠、游戏等元素，打造沉浸式食尚盛荟，为“寻味顺德”游客构建“吃喝玩乐游娱购”一站式文旅全新体验，充分释放文旅市场消费潜力，向游客全面展示顺德深厚的美食文化底蕴和城市人文魅力。 　　

        广州日报全媒体记者黄子宁 通讯员陈树忠 　　

        本届粤港澳大湾区（顺德）美食文化周在活动首日举行2024年“跟着美食去旅行”广东美食周启动仪式，并同步发布广东省旅游美食地图，为顺德区青年名厨授牌，推动美食和旅游融合发展，激励新生代青年厨师为顺德高质量建设“中国厨师之乡”贡献力量。 　　

       一场美食嘉年华尽显顺德风味。记者了解到，本届美食文化周设有超过150个展位，涵盖顺德十个镇街餐饮企业代表，融合湾区美食、国际美食、潮流美食等，上千种佳肴满足不同年龄层市民游客的多元化饮食需求。 　　

       顺德是美食的天堂，来顺德必吃的顺德鱼生、大良双皮奶、陈村粉、均安蒸猪、伦教糕、勒流鳗鱼、伦教羊额烧鹅、容桂煲仔饭、乐从鱼腐等顺德本土特色美食，均能在本届美食文化周吃到；还有手工鲮鱼面、酸梅鹅、拆鱼羹等大菜硬菜，以及避风塘炸鱼皮、炸牛奶、牛乳、水牛奶、凤凰卷等顺德地道风味特色小吃，每一道美食都蕴含着顺德独特的饮食文化和匠心的烹饪技艺。 　　

       记者了解到，陈村镇是“中国花卉之都”，举办地点——陈村花卉世界是岭南地区极具特色的花卉展销基地，荟萃5000多种花卉。本次活动携手多家知名花卉企业，共同呈现一场视觉与味觉的双重盛宴。 　　此外，本届美食文化周开启由日至夜的“潮玩嘉年华”模式，融合岭南非遗表演和现代潮流娱乐项目，以丰富多元的沉浸式互动打造一场热闹非凡的文旅盛宴，吸引各年龄层的市民游客。 　　

      非遗传承与民间绝活的碰撞。融合武术、舞蹈、音乐、表演于一体的高桩醒狮，带来惟妙惟肖、栩栩如生的精彩技艺表演，尽显佛山风采；极具视觉冲击力的火壶、风火轮、喷火表演等民间绝技和高空飞碟烟火秀杂技也会让现场观众大饱眼福；现代科技与传统文化结合的“龙腾九天，凤舞祥云”航模表演，为市民游客带来视觉享受。