8月28日，“顺德美食菜香飘四海”非洲推广中心在南非约翰内斯堡正式揭牌，中国驻约翰内斯堡总领事潘庆江到场祝贺，顺德区委常委梁伟沛率领的政府代表团、南部非洲顺德商会及当地侨界人士参加仪式。

　　在大陆的另一端，顺德预制菜首个欧洲海外推广基地已经落户匈牙利，东欧信息平台也在波兰发布，一大批预制盆菜正漂泊大海，即将在中秋佳节“端上”澳大利亚消费者的餐桌，出海版图已初步成型，“大航海时代”日渐到来。
　
　　顺德预制菜产业的非洲首站选择南非，背后蕴含着深思熟虑的战略考量。数据显示，南非华人已达三四十万，是非洲华人最多的国家，而顺德侨民正是最早到南非“打拼”的侨民之一。

　　目前，在南非经商或者打工的顺德乡亲早已超过一万人，他们把顺德人的务实、创新精神融入到了生活和经营中，为当地经济发展作出了重要的贡献。漂泊在外的乡亲定然对这一啖“家乡味”别有一番思念，这正为顺德预制菜拓展市场提供了最佳舞台。

　　作为本次活动主办方，南部非洲顺德商会成立于2017年，秉承“立足当地、服务会员、回馈家乡”的宗旨，是顺德12个境外商会之一。商会会长卢伟亮旅居南非约30年，悉心奉献、屡建丰功，搭建起南非与顺德的沟通桥梁。在今年第十三届顺德恳亲大会上，卢伟亮获颁“顺德荣誉邑贤”称号，作为海外社团代表与家乡政府进行“香飘四海-全球市场拓展同盟”合作签约，为本次推广中心成立埋下伏笔。

　　梁伟沛在致辞中表示，“饮头啖汤”是顺德人的口头禅，即是第一啖汤总是最新鲜的，而顺德美食受欢迎的原因正是不因循守旧、勇于创新。作为进军非洲市场的桥头堡，非洲推广中心未来将努力打造成为顺德预制菜的展示窗口。希望卢伟亮会长可以带领本地的企业家们一起饮上顺德预制菜进军南非的“头啖汤”，希望顺德的预制菜很快也能走上南非千家万户的餐桌，以美食为媒为中非友好合作添砖加瓦。

　　活动上，总领事潘庆江、梁伟沛、卢伟亮共同为推广中心揭牌。潘庆江向“顺德美食菜香飘四海”非洲推广中心的揭牌成立表示祝贺，鼓励将推广中心打造成美食推广中心、文化交流中心、民心互通中心，为促进中南友好合作关系贡献力量。

　　据悉，顺德区政府代表团的非洲之旅还将去到留尼汪岛，见证留尼汪顺德社团青年事务部的成立，这将是顺德海内外青年传承与发展的又一历史性时刻，敬请期待。

　　顺德区侨联主席吴蔚，乐从镇党委书记黄长旺随访问团参加活动。

编辑：梁云
来源：顺统宣