姓名：

吕文锋

头衔：

顺德厨师协会副会长、顺德名厨、中国烹饪大师、中式烹调高级技师、广东省技术能手、佛山市技术能手、顺德区职工技术能手、中华金牌菜得奖。

介绍：

“历练二十余载，厨房烹饪工作有心得”用心烹饪的热诚加上灵性烹调方法，自主创意，用有限的食材发挥无限的创意。烹调菜式选料以“鲜”“健康养生”为前提，好的美食不论材料的名贵或者低廉。好的烹饪方法不分南北，不分中西，搭配恰当，达到融合。用心烹调，用菜表达。

工作经历：

2020年"粤菜师傅"工程获金奖
2020年大湾区粤菜师傅技能大赛获二等奖
2020年获评顺德名厨称号
2015年“世界粤菜厨王大赛”中国赛区铜奖
2017年“世界粤菜厨王大赛”中国赛区金奖
2017年“世界粤菜厨王大赛”香港决赛铜奖
2019年“佛港澳粤菜师傅技能竞赛”获得银奖

拿手菜肴：

聚宝虾盒