姓名：

冼国坤

头衔：

顺德厨师协会会员、顺德名厨、中式烹调二级技师

介绍：

工作经历：

广东省餐饮酒店业2018年度优秀行政总厨
2019年全国分子厨艺烹饪大赛个人赛中餐组金奖
2019年佛港澳“粤菜师傅”技能竞赛银奖
广东省食文化研究会名厨专业委员会会员

拿手菜肴：

酸汤低温麒麟黑鱼卷配虾味海苔脆片、双色布丁配速冻桃胶泡沫、红枣松糕