姓名：

何世晃

头衔：

中国功勋烹饪艺术家，中国烹饪大师，行内称为“粤点泰斗”，现为广东烹饪协会、广州技术烹饪协会常任技术顾问

介绍：

15岁入行，驰骋粤点界72个春秋，为广州饮食业培养数千人才，编著有《何世晃经典粤点技法》《粤菜诗集》《粤点诗集八十首》《广州点心教材》等诗歌与粤点融合的文化传承经典书目，是中国用诗歌诠释记录粤点的第一人。他，就是南粤点心泰斗、海珠区新兴家喻酒家粤点研发顾问何世晃。

工作经历：

1949年9月，何世晃在大同酒家工作
1958年到1992年，何世晃在南方大厦9楼工作，出品了多款创意点心，使南方大厦成为当时到广州必去的“打卡圣地”。在这里，何世晃从点心部长一直做到餐饮总经理。
成就与荣誉：2007年荣获“全国餐饮业特殊贡献奖”，2009年荣获“中国餐饮业功勋人物”称号

拿手菜肴：

蟹盖猪油包、蜂巢芋角、蒸凤爪