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    名厨简介

    姓名:

    曾锐文

    头衔:

    广东优秀青年烹饪名师

    介绍:

    1975年出生,广东顺德人, 中国烹饪大师,高级技师, 广东优秀青年名师,顺德名厨, 广东顺德厨师协会会员, 1989年从业,擅长粤菜制作。 大胆创新,中西交融,不拘一格。 曾任顺德皆大欢喜园林食府行政总厨, 现任广东顺德绿茵酒楼(四星级)行政总厨。

    工作经历:

    现就职于凤城酒店分店——皆大欢喜,任中厨主管
    成就与荣誉:广东优秀青年烹饪名师。
    2002年参加顺德中式烹调师职业竞技大赛,荣获银奖。
    2003年广东烹饪协会授子 “广东优秀青年烹饪名师”的称号

    拿手菜肴:

    海宝银盏(银雪鱼)