姓名：

罗志坚

头衔：

广东省烹饪名师

介绍：

罗志坚是中国烹饪大师、世界粤菜厨皇协会常务副会长、凤厨职业技能培训学校首席导师，出身厨师世家的他，从事厨师行业已经30年。他的外公霍尧、母亲霍银凤都是曾经小有名气的厨师，其一丝不苟的工作态度可谓师承南哥。

工作经历：

从事餐饮业18年。现就职于顺德顺峰山庄出品部，任副厨师长头镬
成就与荣誉：
2000年考取高级中式烹饪师； 
2002年任顺峰山庄出品部副厨师长头镬职务；
2002年 在顺德区首届中式烹饪职业竞技大赛获团体银奖；
2003年代表顺德饮食协会参加在香港君悅酒店举办顺德美
食展销；
2004年代表顺德饮食协会参加在澳门葡京潮洲大酒楼举办
顺德美食展销：
2005年考取高级营养配餐员；
2005年被授子 “广东省烹饪名师”称号。

拿手菜肴：

龙虾炒牛奶