姓名：

潘汝南

头衔：

中国烹饪名师、国家面点技师

介绍：

顺德名厨

工作经历：

现就职于龙的酒楼，任总经理助理兼点心部总厨，从事餐饮业20年，曾在顺德仙泉酒店任点心部总厨。
成就与荣誉：
中国烹饪名师、国家面点技师
1997年参加顺德美食嘉年华获个人面点金牌；1999年参加第四届全国烹饪大赛获团体赛金奖；2002年获“广东烹饪名师”称号，同年考取国家面点技师，同年参加顺德美食嘉年华获展台金奖；2003年参加佛山美食嘉年华获个人十大点心第一名、十大名小吃第六名、十大宴席第一名；2004年获餐饮业职业经理人注册证书；2005年获餐饮业点菜师注册证书；2005年参加第五届世界烹饪大赛获个人面点金牌、团体赛金奖、美食展台最佳质量奖；2006年参加全国餐饮业烘焙创业大赛获个人烘焙精品点心金奖；2006年荣获“中国烹饪名师”称号。

拿手菜肴：

燕奶珍珠球